味噌ラーメン
撮影：★ズボリン★
（写真は特製味噌ラーメン）
【チャーシュー・玉子・メンマ・ネギ・モヤシ・海苔】･･･1030円
2009年麺初めに選んだのは極つ庵さん。
特製味噌ラーメンということで、いわゆる全部乗せです。
味噌というよりも魚介の強さが際立つ。
麺はコシが強く食べ応えのある太麺。
チャーシューの旨さは相変わらずで、とてもやわらかい。
玉子は半熟、メンマは食感こそ弱めだがほのかに甘さを感じる。
全体的にレベルが高い一杯。ごちそうさまでした。
（記：★ズボリン★）
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呵呵
・昼の部 AM11:30～PM14:00
・夜の部 AM18:00～PM22:00
・月曜日・木曜日
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・津島市神尾町字西之割25-1
・１０台前後有り
・食券制
・全席禁煙
【2008年12月現在】
：白と黒のコントラストが青空によく映える。
外観も変わっているが店内も楽しい作りとなっている。
明るい店内では、ジャズが流れていて箸入れや
蓮華入れもさりげなくお洒落。
客層も比較的若い男性が多かった気がしました。
（記：タマ
）
【庶味記メニュー】（別窓表示）
├つけ麺 （08．12）
├痛辛台湾 （08．12）
├中華そば味噌＋チャーシュー （08．12）
柳麺 極つ庵
・昼の部 AM11:30～PM2:00
・夜の部 PM6:30～PM10:30
・月曜日・第2火曜日
・0565-75-2997
・安城市井杭山町高見6-11
・あり（10台前後）
・食券制
・全席禁煙
【2009年1月現在】
：入り口左手に券売機と奥にカウンターのみで8席。
カウンターの形状はＬ字型では無く
1列に並んでいるため多少狭く感じられるかもしれない。
白一面の壁と木目のカウンター。
暗めの照明に彩られたシックな店内はデートで使っても申し分ない。
元気な店主と綺麗な女将に会いに足しげく通う常連客も多いようだ。
（記：★ズボリン★）
【庶味記メニュー】（別窓表示）
├味噌ラーメン （09．01）
賀正
寝正月なワタクシです。ども
昨年は色濃い一年でした、いろんな意味で。
自分の将来など多くのことを学びました。
本年は昨年に増して一日一日を大切にしていきたいと思います。
いまだにつけ麺ブームな私ですが、次回からは新しいジャンルにも
挑戦していきたいと思うのです
記事の書き方も少し変えていきたいです。
どうぞ、今後ともよろしくお願いいたいます。
百才笑
・昼の部 AM11:30～PM14:00
・夜の部 PM18:00～21:00
（※平日・月、火、水、木夜間営業無し）
・月曜日・火曜日
・0566-83-4444
・愛知県知立市弘栄1-25
知立駅より約500M
・5台前後
・レジ後払い
・全席禁煙
【2008年11月現在】
：まず目につくのでお店の看板の文字や
夜間での照明。レトロな印象でラーメンへの期待も高まる。
博多の名店・博多一風堂で修行したとゆう噂がある。
また主人の渋さ、炒飯を作るときの豪快さが見所だと思う。
ラーメン、チャーハンともにハーフサイズがあり
女性には嬉しい心意気ですね。
（記：タマ）
【庶味記メニュー】（別窓で表示されます）
├とんこつ もと味 （08．11）
├とんこつ あっさり味 （08．11）
├炒飯 大盛り （08．11）