米粉パンスランプで、一斤パンとメロンパンをせっせと焼いていた先週１週間。
毎日ベイクした粉を食べると身体が重くなるので、野菜でも果物でもローを意識してとるようにしてます。
なんだかホントにスランプで( ´△｀)
ちょっといろいろ見直すべく、土日はお休みしてロースイーツ作ってました。
ロースイーツパティシエ課題のひとつ、ローオランジュケーキです。
爽やかな柑橘とスパイスの香り豊かなケーキです。
デコレーションはテキストを参考にしたオリジナル。はじめはもっとシンプルだったんですが
なんかいろいろ足してるうちにこんな感じに。
くどいですかね～
食べすぎたので明日の講座の下準備が終わったら、お散歩にいってきま～す。