被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています
本日の秋田市の天気 くもり
のち晴れ
本日の秋田市の気温 7℃/17℃
皆さん、こんばんは
本日の秋田市も、くもり空が広がっていました
午後から、お日様が出てきました
気温は、低めで推移していました
私は、野菜と果物をブレンドしてジュースを作ることが多いです
本日は、その中から「トマトとラズベリーのジュース」を紹介します
私は、「野菜ジュース」が好きで作って飲むことが多いです
東京にいた時には、よくジュースバーに行き野菜ジュースを飲んでいました
果物とブレンドするのが好みです
攪拌した「トマト」にシンプルに「ラズベリー」をブレンドしただけでも美味しいのですが、この日は「バルサミコ酢」を合わせてみました
「バルサミコ酢」が加わることにより味の深みが増すのが嬉しいのです
「バルサミコ酢」の心地良さに惹かれて、ついついお替りしてしまいます
口当たりも優しいので心も和やかになります
優しい口当たりの「ジュース」で心も体も癒されたい方は、是非この心地良い美味しさを味わってほしいと思います
幸せな感覚に思わず心が浮足立ってくることは間違いなしですよ
たまには、気分を変えて「野菜」を楽しみたい方は是非作ってみてくださいね
本日のティラミス（娘）の手作りおやつ
きな粉のパウンドケーキでした
（娘のおやつを毎日作り続けて13年目です）
レシピです
≪トマトとラズベリーのジュース≫
【材料】1杯分
トマト（完熟）・・・小1個
ラズベリー・・・50g
バルサミコ酢・・・小さじ1
バジルの葉（生）・・・4枚ほど
塩・胡椒・・・各少々
【作り方】
1．「トマト」はヘタを除き、皮付きのままざく切りにします。
2．ミキサーに1．と「ラズベリー」、「バルサミコ酢」を入れて攪拌します。
3． 2．を漉して、塩と胡椒で味を調えてバジルを浮かべて完成です。
しっかりと丁寧に漉します
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