被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています
私が講演や教室で話す「野菜と果物を楽しむ心」というテーマがあります
しばらくブログには書いておりませんでしたが、また是非読みたいという熱い御要望をたくさん頂いております
そのリクエストにお答えして、またブログにも書こうと思います
このお話は、「食を楽しむ気持ちを育む事によって心を豊かにしていこう」という考え、「食楽育」という私自身の理念に基づいて講演や教室でお話ししております
（ちなみに、この理念は1999年から掲げ続けております）
そして、「どんな野菜もダイアモンド」という最近のテーマにも直結します。
これを読んで頂き、ひとりでも多くの方々の野菜と果物を楽しむ手助けになればと願ってやみません
今回は、「野菜と果物を楽しむ心 その192」です
自己分析を行い、自分の能力を把握しよう
把握した能力を最大限に活かす方法を考え実践しよう
野菜の分析を行い、野菜の持ち味を把握しよう
野菜の持ち味を活かした野菜料理を作って思いっきり楽しもう
皆さんは、自己分析を行ったことがありますか。
もし、行ったことが無いなら是非やってみましょう。
紙に書き出してみると、今まで気づかなかったことが分かり面白いです。
長所や短所、好きな事や嫌いな事、自分の考え、自分の得意不得意などを書き出して自分の能力を把握してみると、客観的に自分が見えやすくなります。
細かい分析じゃなくてもいいです。
シンプルに長所と短所を書き出してみるだけでも構いません。
自分の能力を書き出してみましょう。
そして、今度は、それに基づいた対策を考えてみましょう。
能力の高い部分を最大限に活かすには、どうしたらいいのか。
長所を伸ばし、短所を改善するにはどうしたらいいのか。
その立てた対策を、計画的に実践してみましょう。
ＰＤＣＡサイクル（計画を立てる⇒実行する⇒確認する⇒改善する）をグルグルと回してみましょう。
自己分析を行いPDCAサイクルを行うと、いろいろな事に気づきます。
その気づきが、あなたの成長に繋がっていきます。
難しく考えずに、シンプルな自己分析から始めましょう。
そして、自分の能力を最大限に活かす事を楽しみましょう。
野菜の分析を行い、野菜の持ち味も把握してみましょう。
野菜の持ち味の把握と言っても難しく考える必要はありません。
シンプルに、味や食感等の特徴を紙に書き出していけばOKです。
五感で感じたことが、そのまま持ち味の把握に繋がっていきます。
感じたことを、いっぱい書き出してみましょう。
それを基に、野菜の持ち味を活かした野菜料理を作って思いっきり楽しめば間違いなく笑顔になります。
是非、やってみてください。
野菜と向き合い、自分の頭で分析する習慣が身に付けば、野菜料理のコツも分かりますし、自分なりの野菜の活かし方の方程式も出来上がっていきます。
その方程式を当てはめて、料理を楽しめば野菜が益々好きになります。
どんな野菜も美味しく召し上がることができます。
野菜の魅力をたくさん知れば、楽しいことも次々と増えていきます。
五感をフル活用して、野菜の魅力を、たくさん掘り出してみましょう。
そして、掘り出した魅力を活かして美味しい野菜料理を満喫しましょう。
難しく考えずに、シンプルな自己分析から始めよう
そして、自分の能力を最大限に活かす事を楽しもう
五感をフル活用して、野菜の魅力を、たくさん掘り出してみよう
そして、掘り出した魅力を活かして美味しい野菜料理を満喫しよう
Let's conduct self-analysis and understand our own abilities.
Let's think of ways to make the most of these abilities and put them into practice.
Let's analyze vegetables and grasp their unique qualities.
Let's cook vegetable dishes that highlight their flavors and enjoy them to the fullest.
Have you ever conducted self-analysis? If you haven't, I encourage you to give it a try. When you write it down on paper, you'll discover things you hadn't noticed before, which can be quite interesting. List your strengths, weaknesses, likes, dislikes, your thoughts, your strengths, and weaknesses, and you'll gain a more objective view of yourself.
It doesn't have to be an elaborate analysis. Simply listing your strengths and weaknesses will suffice. Write down your abilities. Now, think about strategies based on that. How can you make the most of your strong points? What can you do to improve your weaknesses? Systematically put these strategies into practice.
Try the PDCA cycle (Plan, Do, Check, Act) in a continuous loop. Through self-analysis and the PDCA cycle, you'll notice various things. These realizations will contribute to your personal growth. Start with simple self-analysis without overthinking it. Then, enjoy making the most of your abilities.
Analyze vegetables and also try to grasp their unique qualities. Even when considering the concept of understanding vegetable flavors, there's no need to make it overly complicated. Simply jot down the characteristics of taste, texture, and other features on paper. What you perceive with your five senses will naturally lead to grasping the qualities.
Write down all the sensations you experience. Based on that, prepare vegetable dishes that bring out their unique qualities, and you'll undoubtedly find yourself smiling.
Please give it a try. When you face vegetables and make a habit of analyzing them in your mind, you'll understand the secrets of vegetable cooking, and you'll develop your own equation for bringing out the best in vegetables.
Apply that equation to your cooking, and you'll enjoy vegetables even more. You can savor any vegetable deliciously. The more you discover the charm of vegetables, the more enjoyable things will come your way.
Utilize your five senses to the fullest to unearth the allure of vegetables. Then, enjoy delicious vegetable dishes by applying the discovered charm.
Start with simple self-analysis without overthinking it.
Then, enjoy making the most of your abilities.
Make full use of your five senses to unearth the allure of vegetables.
Then, savor delicious vegetable dishes by applying the discovered charm.
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