被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています
本日の秋田市の天気 くもり
のち雨
本日の秋田市の気温 10℃/14℃
皆さん、こんばんは
本日の秋田市も曇り空が広がっていました
午後から雨が降ってきました
気温が低く肌寒い1日でした
本日は、「もやしのナムル」を紹介します
「もやしのナムル」は、「もやし」がたっぷりと食べられる素敵な野菜料理です
我が家の食卓には欠かせません
胡麻の風味が口の中に優しく広がっていくのが堪りません
ご飯の友としては勿論ですが ビールや焼酎のおつまみとして食べると箸とお酒が止まらなくなります
私は、日本酒と合わせるのが好みです
食べれば食べるほど、口の中に「胡麻」の爽やかさと心地よさが相まって広がり、御飯がススムんでいきます
胡麻とにんにくの風味が食欲を促進します
ごはんとの相性がバッチリです
作るのに時間もかからないので、もう一品おかずが欲しい時にも重宝します
是非食べて頂き、野菜マジックを堪能して頂きたいと思います
そしてお野菜の美味しさと、食べる事により創造される幸せを深く深く噛みしめて頂きたいです
本日のティラミス（娘）の手作りおやつ
レモネードでした
レシピです
≪もやしのナムル≫
【材料】4人分
大豆モヤシ・・・350g
【調味料】
塩・・・小さじ1
白胡麻・・・小さじ1
胡麻油・・・大さじ1.5
おろしにんにく・・・少々
【作り方】
１．「モヤシ」を、お湯を沸かした鍋に入れ、蓋をして1分ほど茹で、冷まし粗熱をとります。
２．ボウルに調味料と、「モヤシ」を入れてしっかりと和えて完成です。 
「調味料」と「モヤシ」は、よく混ぜ合わせます
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