被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています
本日の秋田市の天気 雨
ときどき晴れ
本日の秋田市の気温 3℃/8℃
皆さん、こんばんは
本日の秋田市は雨が降り続いていました
ときどきお日様が出ていました
雨が降って、晴れての繰り返しが続き虹が何度も出ていました
霰も降って寒い1日でした
先日、美味しそうな「たまねぎ」を頂きましたのでシンプルに「だし」で煮込んでみました
「たまねぎの丸ごと煮」は、心もお腹も満たしてくれるオススメの一品です
大好きでよく作ります
今回は、「昆布だし」を使って「和風」にしました
この「煮物」は、丸ごとの「たまねぎ」を「だし」で煮込むだけというシンプルなお料理です
シンプルだからこそ味わえる美味しさは心を豊かにしてくれます
この「煮物」は、美味しさが格別です
本当に最高の味わいで、心が嬉しくなります
「玉ねぎ」が大好きな方は、是非作ってみてください
とても美味しいですよ
本日のティラミスの手作りおやつ
みたらしだんごでした
レシピです
≪たまねぎの丸ごと煮≫
【材料】4人分
たまねぎ・・・4個
昆布だし・・・3カップ
塩・・・小さじ2/3
【作り方】
1．「たまねぎ」は、皮をむきます。
2．お鍋に「たまねぎ」と「昆布だし」を入れ、塩を加えて火にかけます。煮立ったら弱火にして蓋をして「たまねぎ」が柔らかくなるまでコトコト煮ます（目安は20分～30分）。
3．火を止めて、そのまま冷まして完成です。
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