被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています
本日の秋田市の天気 晴れ
本日の秋田市の気温 21℃/29℃
皆さん、こんばんは
本日の秋田市も、晴れ空が広がっていました
気温は高めで推移しており暑い1日でした
30℃までは上がらなかったので、少し涼しくなってきましたね
本日は、「味付けキムチ」を紹介します
私は、「キムチ」が大好きですが、ときどき調味料で味付けをします
「キムチ」に味付けをすると話すと「？？？」という顔をされるのですが、味を付けることにより美味しさの幅が広がりとても楽しい気持ちになります
お肉やパンに挟んだり、サラダに活かすこと等ができる万能「キムチ」なのです
「キムチ」の美味しさのバリエーションが広がっていくので「キムチ」が大好きな方には堪りません
噛みしめる度に口の中に広がる美味しさは、是非体感して頂きたいです
この「味付けキムチ」は、キムチの美味しさの幅が広がっていくので、興味を持たれた方は是非作って食べて頂きたいと思います
病みつきになりますよ
本日のティラミスの手作りおやつ
シナモンロールでした
レシピです
≪味付けキムチ≫
【材料】
キムチ・・・・・100g
醤油・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/3
白胡麻・・・小さじ1
胡麻油・・・小さじ1
【作り方】
1．「キムチ」は1㎝幅に切ってボウルに入れます。「砂糖」と「醤油」を加え、「白胡麻」は指ですりつぶしながら入れて混ぜ合わせます。
2．仕上げに「胡麻油」を加えて混ぜ合わせて完成です。
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