被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています
本日の秋田市の天気 くもり
ときどき雨
本日の秋田市の気温 23度（6時）
皆さん、こんばんは
本日の秋田市はくもりときどき雨でした。
気温も低めで推移しておりました
本日は、仕事で葛巻町（岩手県）に行って参りました
先日、美味しそうな「たまねぎ」を頂きましたのでシンプルに「だし」で煮込んでみました
「たまねぎの丸ごと煮」は、心もお腹も満たしてくれるオススメの一品です
私も大好きでよく作ります
今回は、「昆布だし」を使って「和風」にしました
この「煮物」は、丸ごとの「たまねぎ」を「だし」で煮込むだけというシンプルなお料理です
シンプルだからこそ味わえる美味しさは心を豊かにしてくれます
この「煮物」は、美味しさが格別です
本当に最高の味わいで、心が嬉しくなります
「玉ねぎ」が大好きな方は、是非作ってみてください
マジで美味いですよ
本日のティラミスと本日のティラミスの手作りおやつは娘が横浜に旅行中の為にお休みです。
レシピです
≪たまねぎの丸ごと煮≫
【材料】4人分
たまねぎ・・・4個
昆布だし・・・3カップ
塩・・・小さじ2/3
【作り方】
1．「たまねぎ」は、皮をむきます。
2．お鍋に「たまねぎ」と「昆布だし」を入れ、塩を加えて火にかけます。煮立ったら弱火にして蓋をして「たまねぎ」が柔らかくなるまでコトコト煮ます（目安は20分～30分）。
3．火を止めて、そのまま冷まして完成です。
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