ジメジメした初秋の薬膳を意識したお弁当♪ | 【京都・伏見】ちょうど、「やさしい」 野菜たっぷり おうちごはん

【京都・伏見】ちょうど、「やさしい」 野菜たっぷり おうちごはん

京都・伏見の子ども向け料理教室&お子様連れOKの料理教室。

ちょっとしたこだわりを持ちながら、カラダにやさしい、お財布にもやさしい、家族にもやさしい、作る人にもやさしい。ちょうどいいおうちごはんの作り方。

昨日と今日はジメジメして暑いので、身体の余分な水分を出しつつ、身体の余分な熱を取るお弁当にしました♪


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・雑穀ごはん+白ごまおにぎり
・冬瓜と豚肉の甘辛炒め
・五目ひじき
・メープルさつまいも
・ブロッコリー
・プチトマト
・梨


冬瓜…身体の余分な水分を取る。少し身体を冷やす。

…肺を潤わす。身体の熱を冷ます。


秋は白い食材を取ると良いとされています。

なので、我が家ではここ最近、ごまは白ごまを使っています♡


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