基本のハンバーグから
煮込みハンバーグへ、
アレンジしてみましょう。
〈材料〉(2人分）
【基本のハンバーグ】
・合ひき肉・・・・・40g
・こしょう・・・・・少々
・玉ねぎ・・・・・40g
・片栗粉・・・・・大さじ1
・油・・・・・・・大さじ1
【煮込みソース】
・ケチャップ・・・大さじ2
・ウスターソース・大さじ1
・水・・・・・・1/4カップ
・バター・・・・・・・5g
〈作り方〉
①【基本のハンバーグ】はコチラを参照
②フライパンで、基本のハンバーグを焼く。
③【煮込みソース】を加えてふたをし、約10分煮込む。
④皿にハンバーグを取り出して盛る。
⑤残ったソースにバターを加えて、④にかける。
〈ポイント〉
・玉ねぎなどの野菜でかさ増し
・バターをソースに加えるので、エネルギーアップ!!
・ソースに味がしっかりあるので、ハンバーグに味は付けない(減塩)
〈1人分の栄養量〉
エネルギー:173kcal
タンパク質:4.4g
カリウム:196mg
リン：50mg
塩分:1.4g
【基本のハンバーグ】
・合ひき肉・・・・・40g
・こしょう・・・・・少々
・玉ねぎ・・・・・40g
・片栗粉・・・・・大さじ1
・油・・・・・・・大さじ1
【煮込みソース】
・ケチャップ・・・大さじ2
・ウスターソース・大さじ1
・水・・・・・・1/4カップ
・バター・・・・・・・5g
〈作り方〉
①【基本のハンバーグ】はコチラを参照
②フライパンで、基本のハンバーグを焼く。
③【煮込みソース】を加えてふたをし、約10分煮込む。
④皿にハンバーグを取り出して盛る。
⑤残ったソースにバターを加えて、④にかける。
〈ポイント〉
・玉ねぎなどの野菜でかさ増し
・バターをソースに加えるので、エネルギーアップ!!
・ソースに味がしっかりあるので、ハンバーグに味は付けない(減塩)
〈1人分の栄養量〉
エネルギー:173kcal
タンパク質:4.4g
カリウム:196mg
リン：50mg
塩分:1.4g
メニュー・お問い合わせ
◆メニュー・料金(直接会う)
◆オンラインメニュー・料金(zoom)
●お問い合わせ・1回無料相談
┗具体的に書いていただけると、全力で長文の返信をさせていただきます。
◇過去の料理教室 まとめ
◇過去の出張サポート まとめ
◇zoom交流会 まとめ
食生活改善サポート管理栄養士 高山菜々子
◆オンラインメニュー・料金(zoom)
●お問い合わせ・1回無料相談
┗具体的に書いていただけると、全力で長文の返信をさせていただきます。
◇過去の料理教室 まとめ
◇過去の出張サポート まとめ
◇zoom交流会 まとめ
食生活改善サポート管理栄養士 高山菜々子