皆さんおはこんばんにちは♪
今回は『 バトルステーキ』の手順が難しいverの解説をしていきたいと思います(*>∇<)ﾉ✨
調理は人によっては作り方が全く違ってくる職人なので、私のやり方が正解❗って訳じゃないです💦
色んな人の作り方を知って、自分の作りやすいやり方を見つけて行きましょう❗
基礎知識を持っている前提でお話するので、まだ読んでない方↓の記事を読んでから見る事をオススメしますm(*_ _)m
《1》前回の記事との違い
⬆️の前回の記事は脳死焼きでほとんどがそのまま焼くでした
今回の記事では最初の会心焼きまでにゲージの調整をしています❗️
なのでこの記事は脳死焼きの方である程度バトステに慣れた人向けの記事になります✨
数値
【肉 (2つ)】135〜165
【野菜 (2つ)】160〜190
材料or原価
【しもふりミート】･････3個
【ジャンボ玉ネギ】･････6個
【びっくりトマト】･････4個
【ピリからペッパー】･･･4個
【デリシャスオイル】･･16個
使用フライパン
・人によって使用フライパンが違って来る商材ですね❗
余裕を持って調理したい方は光フライパン推奨❗
大成功が安定して来たら超フライパンで作ると収益が上がります✨
《2》作り方手順
【序盤のテンプレ】
初期配置
①右中央の｢野菜｣を左へ
②右下の「野菜」を上へ
③ 〈このまま焼く〉
④ 中央の「野菜」を左へ
⑤ 〈弱火焼き〉を入れる
※会心ターン
⑥ 右中央の「野菜」を左へ
⑦ 〈このまま焼く〉
⑧〈このまま焼く〉
⑨ 中央の「野菜」を右へ
※戻りターン
⑩〈強火焼き〉を入れる
⑪ 各中火マスのゲージの伸びを見て、ゲージの調整をします❗️
1番多いパターンは右中央の「野菜」のゲージを伸ばす事ですが、野良会心でズレる事があるので大体全部ゲージの8割くらいになるように調整して下さい✨
例)1番多いパターン
右中央の「野菜」を左へ
⑫ 中央の「野菜」を右へ
⑬〈会心焼き〉
※会心ターン
【テンプレ後の動かし方】
ここからは⑬ターン目の会心場所によって動きが変わってきます❗
⑭ターン目からは食材を動かす優先順位を軸に話していきます✨
⑭｢肉｣を横に動かす
この時に先に動かす｢肉｣の優先順位
〔両方とも会心が入っている〕
・「肉」の焼けてない方の数値が小さい方から
〔片方だけ会心が入っている〕
・会心が入ってない方から
〔両方とも未会心〕
・会心が出なかった所の数値が大きい方から
⑮反対側の「肉」を横に動かす
⑯ゲージが進んでる方の「野菜」に〈焼き戻し〉を入れる
⚠️「野菜」が両方とも会心だったら〈このまま焼く〉
⑰反対側の「野菜」にも〈焼き戻し〉を入れる
⚠️会心入っていれば〈このまま焼く〉
※戻りターン
⑱〈強火焼き〉を入れる
⑲〈このまま焼く〉
⑳〈このまま焼く〉
㉑〈会心焼き〉
※会心ターン
残りの集中力で会心が入ってない食材を〈ねらい焼き〉や、2ゲージ目の中央になるように調整する✨
《3》最後に
今回は脳死焼きと違い
ゲージの調整があるので大成功を取りやすくなる代わりに難易度が上がってます❗️
練習すれば会心焼き商材の基礎を学べるので、調理を上手くなりたい人にはオススメの焼き方です✨
ではでは
また次回があれば〜((ヾ(´꒳`*☆)ﾏﾀﾈｰ✨