こんにちは〜ビビちゃんです
皆様、今話題の
「グリークヨーグルト」は
ご存知でしょうか？
グリークヨーグルトとは
ギリシャヨーグルト
となります
濃厚でヨーグルト特有の酸味も少ないため、
料理やお菓子など
いろんなジャンルで活躍します
水分やホエーを減らすことで、
濃厚でクリームチーズのような
食感が特徴で
健康や美容に関心のある人から
注目が集まり、
韓国ではたくさんの専門店が
オープンしています
そんなグリークヨーグルト
どのような効果が
あるのでしょうか？
筋力アップに最適
グリークヨーグルトは
一般のヨーグルトに比べて
タンパク質やカルシウムが２倍
含まれており、
製造過程で固形タンパク質のみが
残るので、高密度のタンパク質が
筋肉の成長や運動後の
回復に役立ってくれます 
消化機能を改善してくれる
グリークヨーグルトに
含まれる成分「プロバイオティクス」は
もともと消化器官にいる
健康なバクテリアなのですが、
これが身体健康を安全に
維持できるように
助けてくれるそうです 
また、栄養素の吸収力を
高めて免疫力も上げてくれ、
大腸症候群の治療にも
役立つと言われています
便秘解消
先ほどにも登場した
プロバイオティクスは、
体内の有害物質を抑制して
外に出そうとする効果もあるので、
便秘予防や、便秘解消にも
効果があると言われています 
ダイエット効果
グリークヨーグルトは低カロリー、
高タンパクなので
ダイエット食としても向いています
水分が少なく
クリームチーズのように
粘りが強いので満腹感も出て、
さらに消化も遅いので、
過食の予防に役立ちます
そんないいところ尽くしの
グリークヨーグルトですが
韓国には専門店が
たくさんあります
中でも特に人気なお店を
ご紹介したいと思います
DOTORI GARDEN
ここはジブリをイメージした
ギリシャヨーグルトは、
巣ごと入ったたっぷりの
どんぐり型のマドレーヌも
DOTORI GARDEN 安国店
ソウル特別市 鐘路区 斎洞 84-45
(서울특별시 종로구 재동 84-45)
Greek day
ここは季節ごとに
ヨーグルトをそのまま食べるだけでなく
シュークリームの中に
Greek Day 梨大本店
ソウル特別市 西大門区 大峴洞 27-33
(서울특별시 서대문구 대현동 27-33)
LAZY YOGURT
ここはアイスクリームのように
トッピングも種類豊富で
いろんな味のヨーグルトが
LAZY YOGURT
ソウル特別市 カンナム区 ヨクサム路 109
(서울특별시 강남구 역삼로 109)
