今週限定Curryは 旨味＆ミネラルの宝庫 『ほたるいかキーマ』ヽ(*´∀`*)ﾉ

ご来店下さったオーナーさんと

お話しさせて頂き刺激を頂いた今週😌

モチベーションupな今週限定Curryは

旨味＆ミネラルの宝庫

『ほたるいかキーマ』ヽ(*´∀`*)ﾉ

○桃かぶら

○クミン赤キャベツ

○黄カリフラワーピクルス

○セロリパプリカ

○フルーツ人参香菜スプラウト

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小さくても豊富な栄養が

ぎっしり詰まっている蛍烏賊

内臓にはビタミンAと

ビタミンEがたっぷり。

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ビタミンA（レチノール）の

含有量は100gあたり1500μgあり、

多いといわれ、ウナギを上回る

量が含まれています。

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風邪、ガン予防にも効果的で、

皮膚のトラブルを解消する

ビタミンAは、美肌作りに有効

生活習慣病の予防に役立つ。

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ビタミンE、不眠症や神経に

関わる症状の改善に効果的な

ビタミンB12、肝機能の働きを

高める効果が期待できる。

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タウリンも含む、高たんぱく

低カロリーな優秀な食材です。

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#医食同源

#グルテンフリー

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今週限定Curryは しっとり肉質 『あぶらかれいキーマ』ヽ(*´∀`*)ﾉ

金曜は月1シナバル

楽しいひと時をありがとうございました✨

来月は今年最後の12/18です♪

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今週限定Curryは

体に嬉しいオメガ3も♪しっとり肉質

『あぶらかれいキーマ』ヽ(*´∀`*)ﾉ

◯黄ズッキーニ

◯桃かぶらピクルス

◯南瓜ポリヤル

◯ビーツ・パクチー・スプラウト

◯ローストペコロス

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かれいには、ビタミンB2・Eや

EPA・DHA、カリウム、カルシウム

マグネシウム、タウリンなどが

含まれています。

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また、高タンパク・低脂肪なので、

体に優しく、食欲増進・疲労回復

ダイエットにも効果的です。

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ビタミンE・カリウム・タウリン

コラーゲンも含まれているので、

血液をサラサラにして動脈硬化

高血圧・老化を防止するほか、

美肌づくりにも役立ちます。

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かれいに含まれるEPAとDHAは

オメガ３脂肪酸とも呼ばれ、

その効能が注目されている栄養素です。

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オメガ3は、血液と細胞に作用して

体の調子を整えます。

認知症の予防、血液サラサラ効果、

心臓疾患の予防、中性脂肪値の低下、

アレルギー症等に有効とされています。

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オメガ3は体内で生成できず、

食材から摂取する必要があります。

美容・疲労回復・成人病予防にぜひ♪

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今週限定Curryは 骨までホロホロ♪『秋刀魚キーマ』

沢山の刺激を頂いたfunachefさん

素敵なひと時、母と大満喫✨

ありがとうございました‼︎

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今週限定Curryは

骨までホロホロ♪『秋刀魚キーマ』

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○赤蕪・辛み大根ピクルス

○彩り根菜

○スナップエンドウ

○長芋サブジ

○紅しぐれ大根＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ

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骨までホロホロ秋刀魚♪

健康効果が高いといわれる

秋刀魚には、EPAとDHAの

脂肪酸が豊富に含まれています。

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EPAには、血液をサラサラにし、

血栓を予防する作用があります。

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血栓を予防することができれば、

動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの

生活習慣病を予防することができます。

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一方のDHAは、脳に良い栄養素として

有名です。脳細胞に行き渡り、

脳内の細い血管にも弾力を与え、

酸素や栄養素を全身に送ります。

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さらに、体内の悪玉コレステロールを

減らす作用もあります。

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