今週限定Curryは
海のミルク『牡蠣キーマ』ヾ(*´∀`)ノ
○赤かぶクミンピクルス
○パクチーワカモレ
○シソ秋刀魚味噌
○紅芯大根
○黄カリフラワーピクルス
赤キャベツスプラウトなど
フレッシュサラダ
人間の体に欠かせない大事な栄養素が
多く含まれている牡蠣
亜鉛、鉄分、マグネシウム、
銅、カルシウムなどのミネラルや
ビタミンB群やEを多く含む上に、
旨み成分でもあるタウリン、
グリコーゲン、グリシン、
アラニンなどのアミノ酸も豊富です。
すっぽんの８倍含まれる亜鉛
亜鉛は、体内の200種類以上の
酵素の合成に必須のミネラルです。
「ヘム鉄」含有量は食品トップクラス
①肝臓機能が強化される
②造血作用がある
③免疫力が強化される
④精神安定効果がある