今日は野菜をたくさん摂りたくて、ラタトゥイユを作りました。
ラタトゥイユって、お店とかだとキンキンに冷えて前菜として出てくる事も多いと思うんですけど…
我が家のはドン‼
あったかいのをご飯にかけていただきます‼
つまりは、カレーと同じ扱いです(笑)
これが、簡単で、美味しいんですよー♪
母から受け継いだレシピなんですが、うちのは野菜はズッキーニ、ナス、トマトを中心にその時々で適当に。
ただ、タコとホタテの缶詰は欠かせないんです。野菜全部がいい味になります‼
味付けは、クレイジーソルトのみ。
たくさん作ったら、２日目はキンキンに冷やして、アツアツのバケットにのせて♪
これまた最高に旨い!
ラタトゥイユって、お店とかだとキンキンに冷えて前菜として出てくる事も多いと思うんですけど…
我が家のはドン‼
あったかいのをご飯にかけていただきます‼
つまりは、カレーと同じ扱いです(笑)
これが、簡単で、美味しいんですよー♪
母から受け継いだレシピなんですが、うちのは野菜はズッキーニ、ナス、トマトを中心にその時々で適当に。
ただ、タコとホタテの缶詰は欠かせないんです。野菜全部がいい味になります‼
味付けは、クレイジーソルトのみ。
たくさん作ったら、２日目はキンキンに冷やして、アツアツのバケットにのせて♪
これまた最高に旨い!