テレビでやってたんです。
デザートで出回ってる杏仁豆腐はホンモノとは違うって！
そこだけ覚えてたんですが、いつもほんとにこんな感じです＾＾；
本物の杏仁豆腐は
杏の種を割って、その中に入っている核の部分を使って作るんだそうですが
その手間がとても大変だ、、というので
最近で牛乳寒天に杏仁の香りを付けただけ、なんてものが多いとか・・。
（充分美味しいですけどね＾＾；）
でも、杏仁の種の核には
ビタミンＥやオレイン酸、ベータカロチンやカルシウム、鉄分なども豊富で
栄養があるみたいです！
と・・・こうやって旦那さんに説明できたらよかった。。。
コメント代わりにどうかぽちっとm(_ _)m
