名古屋の東山動物園正門から歩いてほどよい距離にある、
正式名称は 『ブランジェリーレキップコガネイ』 という
私には、なかなか覚えれない(ゴメンナサイ🙇)、名前のパン屋
さん!
木立ち
のある、ビルの1Fで、
間口が狭い、とってもちいさなお店…
はじめに探して行ったときは、通り過ぎてわからなかった…
対面で買うパン屋さん。
店員さんもとっても気さくで素敵な方
です。
最近、名古屋JR高島屋さんの催しでパンをだしてみえたり、
マルシェでもおなじみで、とっても有名になっちゃった
シェフはなんと、あの滋賀県彦根のクラブハリエのパン屋さん、
ジュブリルタンにて統括シェフ をされてた方です
さすがに、どのパンをいただいてもとってもおいしいんです
で、私の第一のオススメは、
何といっても、北海道国産小麦を使った 『キタノカオリ』 です!



大好きな、「パンドミ」という食パンを買いたくてお店に伺った際、
あいにく売り切れしてて、
お店の方にすすめられて、いただいたのがこのパン!
形は違えど、朝の食パンとしていただける。
いやむしろ、中の部分が、とっても”もっちもっち”で食べた感があり、
国産小麦をつかってるので、ほんのり甘い感もするんです
流石ですわ
あと、他に私のオススメが、『ベーグル』!
(写真は関連URLのHPで見てくださいね)
固くなく、ほどよく生地に空気がはいっていて、
もっちり感にしっとり感あり!
絶妙なおいしさです
もうひとつ、どうしてもおススメしたいのが、
洋菓子の 『ダックワース』
(これも写真は関連URLのHPで見てくださいね)
パン屋さんが作ったダックワース、
今はマンゴクリームが挟んであるかな?
これもまた何とも言えない食感にクリームがあいまって
超すばらしいん
だから
最近よく、テレビでもお店が紹介されているので、込み合うかな???
でも一度は行ってほしい、超お勧めのパン屋さんです!