会社
からの自転車
での帰り道、
からの自転車での帰り道、家の近くにある、大きな黄色の看板の
ず～っと気になっていたお店に、やっと行けた
その名も… 『バナナ焼きのパプリカ』
バナナ焼きって？？？何
お徳用袋に入っている、「バナナカステラ」 
は、
は、小さいころ、よく食べたけど…
それとも、屋台でよく売ってる「チョコバナナ」かな？
かな？いろいろ想像してお店に行ってみたら
イートインスペースもある、バナナ焼きｏｎｌｙのこじんまりしたお店。
お若いステキなお店の女性の方が、笑顔で出てきてくれた。
聞いてみると、
『バナナ焼き』は、北海道旭川のおやつだそうで、
お店の方が、小さいころからよくおやつに食べてたとのこと。
バナナの形をした、大判焼きみたいな生地に、カスタードか白あんが挟んである
シンプルなおやつ。
「お時間あれば、今から焼きますよ」とご親切にお言葉いただいたけど、
時間がなかったので、
”お持ち帰り”で買ってきましたぁ
”お持ち帰り”で買ってきましたぁひとつずつ、紙袋にいれてくれる。
白あんの方は、”白てぼうあん” っていうみたい…
食べてみると、北海道産小麦粉を使ってあるだけあって、
とってももっちりした生地
カスタードの方は、生地ととっても相性がよく、さらっとした感じ
一方白あんの方は、甘味の中に、ちょっぴり塩味がきいていて、
これまた新鮮なお味でした
もっちりしてるので、一つでおなかいっぱいになりました。
って、２つ完食してますが…
揚げバナナ焼きもあるようで、
こちらはドーナツに似ているとのこと。
今度はこちらを買ってみたいと思います。
毎月28日には名古屋の東別院朝市にも出店されているとのこと。
お近くに行かれる際はぜひ