元パティシエの三ツ星クラスのシュークリームが作れるお菓子教室・東京都福生市

042-513-0540

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各地から受講しにお越しいただいてます。

福生・羽村・昭島・あきる野・立川・八王子・多摩・瑞穂・武蔵村山・日野・国分寺・所沢・羽生・国立・西多摩・西多摩地区・荒川区・板橋区・練馬区・世田谷区・江戸川区・品川区・港区・江東区・葛飾区・江戸川区・荒川区・北区・大田区・茅ヶ崎・辻堂・川崎・茂原・千葉・横浜・藤沢・群馬・前橋・みなかみ・伊勢崎・邑楽郡・東大和・太田・高崎・子持・桐生・渋川・沼田・藤岡

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優先的にレッスンご案内させて頂く、「元パティシエが教えるスイーツ教室レッスン最新情報便」

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こんにちは！

東京都福生市でお菓子教室を主宰している、元パティシエ松岡さやです。

当教室では毎月スイーツのレッスンを行っております。

約２か月前に告知、募集開始をさせて頂いております。

※生徒様作

参加された方から頂いたご感想をご紹介させていただきますね♪＾＾

【マカロンレッスン４回目のMさまより】

さや先生

楽しい時間を本当にありがとうございました！！

息子は、満面の笑みでイチゴマカロンを食べました。

この笑顔が見られたのは、さや先生のおかげ♪

いつも、本当にありがとうございます(*^^*)

手際の方もほめて頂けて嬉しいです(T^T)

出来映えはまだまだですが、練習回数だけは重ねているので、その分だけ本当に少しずつではありますが、自分の自信も積み上げています。

それが、先生に伝わっていて、誉めて頂けたことがものすごく嬉しい(T^T)

プライベートで色々ごたついた直後のイチゴマカロンレッスンだったので、心からレッスンに集中でき、前々から憧れていたイチゴ型マカロンを作ることもでき、ものすごく幸せでした(*´∀｀*)

言葉通り、心が洗われるようでした(T^T)

これで、家でも心置きなく、アイシングやマカロンを練習できそうです♪

先生、いつも私の生活にトキメキをくれてありがとう(*^^*)

【テレビなどで活躍されている片山花菜さんより】

こちらでレッスンレポートを書いてくださいました♪

はんなり日和。『愛すべきマカロン*ﾟ』

アイシングクッキーのレッスンで１度行ったときに、お茶の時間に先生が出してくれた手作りマカロンを食べて驚愕！！！

おいしい～ﾟ｡:.ﾟ！！！

頭の中、ほんと↑こんな感じでした笑

１口食べたら一瞬で宇宙と交信できると思っています！！！★

それくらい、さや先生直伝のマカロンマカロンは、私にとって１つ１つが幸せの種であります！

大変好評いただいていて、すぐに満席になってしまうスイーツレッスン、お申し込みは「スイーツレッスン専用メルマガ」にて優先してご案内させていただきます。

月に数回の配信になる予定です。

※生徒様作

ぜひご登録してお待ちくださいませー♪

元パティシエが教えるスイーツ教室レッスン最新情報便

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TVタレントさん来訪♡「先生のマカロン１口食べたら一瞬で宇宙と交信できると思っています！！！★」

●TVタレントさん来訪♡「先生のマカロン１口食べたら一瞬で宇宙と交信できると思っています！！！★」

こんにちは！

東京都福生市でお菓子教室を主宰している、元パティシエ松岡さやです。

２月からスタートしているマカロンコースレッスン。

その中で４月に行った、大人気”いちごマカロン”を獲得されたお２人のレッスンの様子をお届けいたしますね＾＾

マカロン　レッスン　東京　１日　かわいい　オシャレ　流行　女子力　人気　いちご　マカロン　可愛い　松岡さや　片山花菜　はんなり

マカロンレッスン２回以上受講されているお２人。

ご自宅での失敗経験などをお聞きし、その原因を探ったりして復習も兼ねての説明をしていきました！

１人での作業が難しいところは共同作業＾＾

仕上がりを大きく左右する”絞り”はお１人ずつ自分の分を絞っていただきます＾＾

焼けたらアイシングをして、”いちご風”にしたり、お友達の名前を書いたり、、、好きなようにアレンジ！！

優実さんはアイシングの資格も取得されているので、とっても上手に、そして可愛く仕上げてくれました♪

可愛く、美味しく出来ました(#^^#)

・・・どなたか気付いた方いらっしゃるでしょうか・・・？

美しいお２人ですが、なんと左の花菜さん、、タレントさんなんです！！！！

この制服は、私が毎週欠かさずみている”内村さまぁ～ず”の収録で着られたそう！

私、ちゃんと見てましたよー！！

他にも”めちゃイケ”に出ていたりと、私がたまたま見ているTV番組に出演していて、完全に有名人さんでした！！

そんな花菜（はんな）さん。

以前マカロンについてこんな記事を書いてくれていました♪

はんなり日和。『愛すべきマカロン♥︎∗*ﾟ』片山花菜さん

アイシングクッキーのレッスンで１度行ったときに、お茶の時間に先生が出してくれた手作りマカロンを食べて驚愕！！！

おいしい～ﾟ｡:.ﾟ！！！

頭の中、ほんと↑こんな感じでした笑

１口食べたら一瞬で宇宙と交信できると思っています！！！★

それくらい、さや先生直伝のマカロンマカロンは、私にとって１つ１つが幸せの種であります！

などなど、可愛さ宇宙級な感想ばかり( *´艸｀)♡

他の記事も彼女の人懐っこさや可愛さに癒され、元気をもらえます♪

今後の益々の活躍を、一緒に応援しましょー♡

このレッスンは美人さん２人に囲まれ、なんだかいつも以上に緊張した私でした♡笑

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ママから乙女になれる、そんなマカロンレッスン、どんどん埋まってきているので悩んでいる方はご決断をお早めに＾＾

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息子の満面の笑顔を見れたのは、先生のおかげ＾＾」マカロンレッスンご感想

●「息子の満面の笑顔を見れたのは、先生のおかげ＾＾」マカロンレッスンご感想

こんにちは！

東京都福生市でお菓子教室を主宰している、元パティシエ松岡さやです。

先日ご紹介したマカロンレッスンの様子。

【高級でたくさん買えないマカロン。手作りだとお腹いっぱい何度でも食べられます＾＾】

こちらで頂いたアツいアツーーーーいメッセージをさらにご紹介させて頂きますね＾＾♪

【マカロンレッスン４回目のMさまより】

さや先生

昨日は、こちらこそ楽しい時間を本当にありがとうございました！！

息子は、満面の笑みでイチゴマカロンを食べました。

この笑顔が見られたのは、さや先生のおかげ♪

いつも、本当にありがとうございます(*^^*)

手際の方もほめて頂けて嬉しいです(T^T)

出来映えはまだまだですが、練習回数だけは重ねているので、その分だけ本当に少しずつではありますが、自分の自信も積み上げています。

それが、先生に伝わっていて、誉めて頂けたことがものすごく嬉しい(T^T)

プライベートで色々ごたついた直後のイチゴマカロンレッスンだったので、
心からレッスンに集中でき、前々から憧れていたイチゴ型マカロンを作ることもでき、ものすごく幸せでした(*´∀｀*)

言葉通り、心が洗われるようでした(T^T)

これで、家でも心置きなく、アイシングやマカロンを練習できそうです♪

先生、いつも私の生活にトキメキをくれてありがとう(*^^*)

あ、ちなみに、先生から頂いた葉っぱ用の緑で、ひたすら葉っぱを練習しました。

写真は、そのなかで一番良くできたと思ったものなんですが、よろしければアドバイスお願いしたいです♪

またのレッスンを楽しみにしています！

よろしくお願い致します(*^^*）

Ｍさま、「アイシングクッキー教室」というどこにでもある教室に、そこまで魅力を見出して頂けて、大変恐縮ですが、とても嬉しいです＾＾

ありがとうございます＾＾

イヤなことを「スイーツづくりで吹き飛ばす」なんて、なんて素敵な乙女?

人にこんな素敵で心を動かされる言葉を伝えられるＭさま、そして息子さんのためにここまで頑張れるＭさま。

そんなＭさまを支える「スイーツづくり」をお手伝いさせて頂けて、とても光栄ですーー♪

そして葉っぱに関してですが・・申し訳ございません。

アドバイス出来かねます。。。

だって！！

完璧すぎて何も言えません！！！?

きっとこの写真の中心の葉っぱが、１番よくできたものですよね！？

１発で分かりましたよー♪

この存在感ぱっちりな葉っぱ、絞ったときの感覚を忘れずに、さらなる完璧を目指してたくさん葉っぱ絞りで遊んでくださいね?

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「何度も失敗したマカロン、さや先生のアドバイス通りにしたら、こんな綺麗なマカロンが作れました！」

●「何度も失敗したマカロン、さや先生のアドバイス通りにしたら、こんな綺麗なマカロンが作れました！」

こんにちは！

東京都福生市でお菓子教室を主宰している、元パティシエ松岡さやです。

本日からマカロンコースが始まりました＾＾

「さや先生のお菓子は間違いない！！！！」

と食べる前からおっしゃって頂けて、やる気パワーがもっさり出ました♡

そんなマカロンレッスンですが、以前受講された方から「上手くいかない」とご相談頂いた際、アドバイスをさせて頂きました。

その後、嬉しいご報告を頂いたので、ご紹介させて頂きますね♪

【野口ゆきさんより】

さや先生！
（親しみを込めて…はじめて呼ばせていただきます^^; ）

今日はマカロンの復習をしました。

前回少し気になっていた、裏側が硬くて凹まなかった件について、さや先生の言われた通り160℃の方の時間を調整したら上手くできました♪

(実はピエはうまくできたつもりになっていて、130℃の時間を調整していました…)

写真はクリスマスでやった紅茶マカロンです。(美味しすぎて紅茶パウダー買いました(^^;)

色素は入れていないので茶色のままですが、味や食感も思ったものに近づけている気がします。

やはりこうなってくると味の幅をどんどん広げたくなってきますね…

単発でのマカロンレッスンを申し込めたので、まだ少し先ですがとても楽しみです！！

またよろしくお願いいたします！

ゆきさん、メールありがとうございます＾＾

しかも初めて名前で呼んでくれましたねーーー♡

嬉しいです♡

マカロン、めっちゃきれいですね！！！！！！

すごい！！！

これはきれいすぎ！！！

私のアドバイスが上手くいって良かったです♪

焼き終わった失敗マカロンの状態を教えてもらえれば、またアドバイスさせて頂きますね＾＾

たった30秒違うだけで成功も失敗もするマカロン、作れるようになれると楽しいですよね♪

また次のマカロンレッスンでお会いできるのを、楽しみにしていますね♪

成長した「腕」を拝見させて頂きます♡

「私も作れるようになりたい！」という方、あと1名様だけチャンスがありますよ＾＾

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