サザエ色々(3) 山口県山陰方面の道路には格安サザエ売ってました
下関の海岸線で、昔は
一袋、千円以下で売っていたと思う。
今はおいくらくらいなんだろう？
20年前
山口県の観光スポットの
「角島」と「西長門リゾート」に
連れて行ってもらった。
西長門リゾートホテルの
和食料理店で、
いけすに泳ぐ生きイカの刺身を頼んだら、
一杯4千円で仰天してしまったことがあるから
今は…
押して知るべしです。
押して知るべしです。そして、
小さい頃にサザエが嫌いだった理由をもう一つ。
砂を噛んでじゃりじゃりしていたから。
しかし、自分でサザエを捌くようになって、
砂ではなく↓
歯舌と呼ばれる部分だったと、
わかりました。
食感がとても悪く、
引き出して触ると
ジャリジャリする。
という、
サザエの思い出でした。
（おわり）