昨日のブログに、たくさんのコメントをありがとうございました～
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コメント、市場や屋台での、買い食いでのちょっと大変なご経験だったり、感想だったり、貴重なお話しもたくさんで
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これから韓国に行かれる方にとっては、ご参考になることも多いと思うので、もしよろしければご覧になってみてくださいねっ
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但し、一部、公開に適さないと感じたコメントについては、
公開しなかったものもありますので、
悪しからずご了承ください🙇♀️ 。
もうひとつ、昨日のブログに限らずなのですが、
時々、商用サイトやご自分のブログに誘導することを
目的としている・・と感じられるコメントをいただく
ことがあり、その場合は(shinomuがそう感じた場合には)、
コメントの公開は見送らせていただいています。
こちらも悪しからずご了承くださいませ🙇♀️ 。
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さて！
韓国滞在中の今、再びめっちゃハマっているのが、韓国のお豆腐です～！
韓国のお豆腐、色々な種類があるのですが、今ハマっているのは、かなり固めのお豆腐シリーズ
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！韓国のチゲ用や豆腐チヂミ用のお豆腐は、日本の木綿豆腐よりもはるかに固くて、と～ってもしっかりした食感なんです！
！街では、どんなに小さなマートにも必ず置いてあるし、ちょっと大きめのコンビニでも置いてあるところ、多いです～！
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No Brandだと、2個セットで、2680ウォンと超特価！このお豆腐、沸騰したお湯に昆布と一緒に入れて温めて、ポン酢タレと薬味で、湯豆腐風に食べるのも最高だし！
！あとは、一口大に切って、めんつゆやポン酢に漬けるだけで、ほんとめっちゃ美味しいおつまみになるの～！
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ポン酢だれに、酢漬けのにんにくと一緒に漬け込んでみました！
！約半日漬けるだけで、しっかりお豆腐に味が染み込みます～！
！しっかり固くて濃いお豆腐、お豆そのものの味を感じることができてほんと美味しいし！
！こういうシンプルなおつまみは、韓国では簡単に買うことができないので😂😂、作り置きしておくと深夜のひとり酒
に、ほんと便利( *´艸｀)！
に、ほんと便利( *´艸｀)！日本のお味噌があれば、一晩漬けて、濃厚チーズ風にして食べても美味しいだろうなあ～！
！↑お豆腐が固いから、崩れたりする心配も全くなし！
！これからの涼しくなる季節、帰国直前に買えば、日本への持ち帰りもそれほど難しくないと思います！
！検疫的には日本に持って帰るのは全く問題なしで、機内持ち込みできない(預け入れ手荷物にしないといけない)点だけ要注意よ～！
！私も、日本に持って帰って、味噌漬けを作ってみるつもりです～！
！いつも、ご覧下さり、
「いいね」やコメントを、ありがとうございます︎
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！大人女子のソウル留学や韓国で暮らす日々のこと、
ソウル旅に関することを思うままに書かせて
いただいています( *´艸｀)！
またご覧いただけたら嬉しいです🤗💓