sylph(シルフ)大阪南船場のオーガニック&プライベートサロン -16ページ目

フレンチディナー

靭公園の近くにあるフレンチレストラン フランス

ディファランス

ご招待いただいたので友人とディナーで伺いました スプーンフォーク

乾杯はシャンパンで シャンパン

鱧とマスカットのアミューズとともにいただきます


半月型のものが鴨のお料理

左下 → 鰻

右下 → 牡蠣


左上 → 鶏 中央 → お口直し 右上 → 自家製パン

下 → 秋刀魚


左上 → 平目

左下 & 右下 → 牛肉

右上 → 林檎


左 → 無花果

右上 → 梨

右下 → 小菓子


お茶はオリジナルのハーブティーにしました コーヒー

香りが良くて癒されました


お料理の説明は丁寧にしていただいたのですが、情報量が多すぎて覚えきれず…すみません ショック

持ち帰ったメニュー表も食材しか書かれていません

何をいただいたのかはわかるので十分ですけど キラキラ

お口直しを入れて14品のフルコース

あまりフレンチは好んで選ばないけれど、このレストランのお料理は何を食べても美味しかったです ニコニコ

期待以上だったのでまた季節を変えて行ってみたいと思いました 

途中、隣の席に外国人の方がいらしたのですが、香水の香りが強すぎて食事の邪魔になったのでそれだけが残念だったかな

席が空いていれば移動させてもらおうかと思ったのですが、外国人の方にも失礼な気がして結局店員にも言えず 真顔

レストランでの香水問題は難しいですよね 

ご馳走さまでした ブルー音符

パフェ三昧

以前にもご紹介した堺市のカフェ

Rosier  ロジェ

桃のまるごとパフェから虜になってしまいました パフェ

甥っ子の学校行事に参加したあと、せっかくの機会なので兄弟と義姉と4人でお茶タイム コーヒー

いつも必ず甥っ子達が一緒なので意外とこの大人4人だけというのは珍しく、珍しいついでに「カフェでお茶をする」という概念が無い兄と弟を連れて行ってみました 車

兄と弟と向かいあって座ると「合成写真かな?」ってくらい【兄弟 × カフェ】が不自然でした 笑

あの人たち本当にカフェが似合わないわ ゲラゲラ


この2日前に一人で訪れた際にいただいたのは【いちじくと梨】

今回私は【マスカットとぶとう】

義姉【桃とメロン】

兄【梨とモンブラン】

弟【桃とマンゴー】

結論、フルーツの産地にこだわっているので美味しい状態の果物ばかりですから何を注文しても間違いありません まじかるクラウン

パフェでも意外と重要なのが中間層と下層の部分

こちらのパフェはフルーツに合わせてクリームやソース、アイスクリームなどそれぞれトッピングを変えているので、「上のフルーツ以外は全部同じ味」という訳ではありません

だから通いたくなるんですよね 口笛

パフェなんて食べない兄弟は価格を見て「高っ!」と言うけれど、このクオリティのパフェを市内で食べると2,000円~3,000円しますからね

美味しかったし楽しかった 音符

また11月に甥っ子の学校行事があるのでその時もみんなで食事に行こうかな スプーンフォーク

休日

今日は一日オフなので朝からカフェでお茶 ピンク音符


心斎橋焙煎所


国内トップクラスのバリスタが淹れるコーヒーが絶品だとか コーヒー


テイクアウトも出来るし、イートインなら2階の席を確保してから1階で注文して運ばれてくるのを待ちます


月曜日の朝なので空いていると思ったら外国人観光客で大混雑 汗うさぎ


最近の心斎橋は外国人に占領されてますよね…


運良く1席だけ空いていたので騒がしいのが気になったけれどイートインにしました 


モーニングも気になったけれど、バスクチーズがあったのでこちらのドリンクセットに スイーツ


バスクチーズケーキは私もよく作るので勉強の為に外で食べることが多いのです ニコニコ



カフェラテはエスプレッソがしっかり効いていて美味しい キラキラ

ミルクに負けてるラテとかもあるけれど、こちらのエスプレッソはやっぱり美味しい

実はテイクアウトでは何度かお邪魔しているのでここのラテのファンなんですよね ハート

バスクチーズケーキに関しては口当たりはサッパリしているけれど後に残る甘さが強い

小さめのカットではありますが食べきるのが大変でした 真顔

ただ、添えられているコーヒークリームがものすごく好みでした イエローハート

ケーキの甘さは好みがホント人それぞれなので万人受けするように作るのは難しいんですよね

私が作るスイーツは全体的に甘さが控えめ過ぎるくらい控えめで友達には「ストイックスイーツ」なんて言われたりするくらい 笑

私には甘さが強い気がしたけれど、こちらのバスクチーズケーキは口コミでも美味しいと言われてるので人気なのだと思います 

気になる方は是非一度訪れてみてください ウインク

これから少しお買い物を楽しんでから帰ってトレーニングに励みます ダンベル筋肉