新宿二丁目 モトミヤ | tacnical-high

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ラーメンに酒など美味いものと、音や空間やアートなどなんでもござれの日常です



週末は朝までやってる二郎スタイルのお店


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店に入ると
自家製麺機が目の前に♪


店内は清潔そのもの(´・ω・`)



本日一食目なので麺少なめで



豚ラーメンヤサイニンニク 麺少なめ


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麺★★★☆☆(3.3)
汁★★☆☆☆(2.2)
具★★★☆☆(3.5)



麺は中太でちぢれよりはストレートより

スープが薄い。。
ビジュアルで気がつかなったけど
二郎好きなら間違いなくカラメ推奨(;^ω^)普通にスープが飲める二郎系は初めてかも

豚は赤身が少し多めだけど柔らかいです◎


次回は野菜増さなくてもカラメで。。