トマトタリオリーニ
『夏の疲れた胃腸にやさしく
あっさりとして食が進む夏のイタ薬膳』
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【材料】
ミニトマト 甘寒 肝 脾 胃に帰経
パスタ（タリオリーニ）甘微寒 脾 胃に帰経
ニンニク 辛温 肺 胃 大腸に帰経
バジル 辛甘温 肺 脾 胃に帰経
オリーブオイル 甘酸平 肺 胃 大腸に帰経
塩（海の精） 鹹寒 胃 腎 大腸 小腸に帰経
胡椒 辛温 胃 大腸に帰経
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◆食材の薬味は、甘辛鹹酸となり、更にトマトは実際酸味があり、四味が調う
◆また、全ての食材がそれぞれ脾・胃・大腸・小腸の帰経に属し、夏に弱った胃腸を大いに補ってくれる