私は単価カロリーと成分表示は必ずチェックするようにしています。事実NGなものばかり。正直言いますと血糖値を下げたいという糖尿病患者は避けた方がいいです。過食に付け込んでリピートさせようとする悪質な罠です。
まず、低糖質食品とはいえ例えば人気のケーキなら入っている油脂の量は基本変わりません。糖質やタンパク質のカロリーは1g=4Kcal、油脂(脂質)では1g=9Kcal。ですから100g当たりのカロリーはどちらにしろ割高になってしまいます。結局一般人が口にする高糖質のケーキとカロリーは大して変わりません。
糖質制限原理主義の糖尿Dr.モヤシ教祖でさえ摂取カロリーと消費カロリーの収支を無視すれば糖質摂取量を減らしても痩せないと警告していましたが、糖尿の糖質制限信者の多くはそれを無視して実は高カロリーな低糖質食品に飛びつきヤムヤムと貪っている。これが現実。
ではなぜ教祖の訓えさえも無視するのか。答えは簡単。
過食によってⅡ型糖尿病になってもメンタル面のケアをせず、心理的に過食から脱却出来ていないから。
その過食心理を助長するのが菓子系の低糖質食品に必ず使われている人工甘味料、というワケ。その危険性はネット上のあちこちで指摘されているから参考にして頂きたい。実はこの人工甘味料も果糖ブドウ糖液糖等と同類の飽食の現代に悪意を持って作り出された毒物で、人間が体内で生成する糖質とは全く異なるもの。
この場合の「悪意」とは健康な人を病気に貶める、という意味合いですね。
ダイエットしているなら誰もがその甘みを知っているでしょう。その甘みは自然由来の砂糖や蜂蜜の甘さと違い人間の味覚をマヒさせる毒と考えた方がいいと思いますね。その糖質は人間が認知するものとは異質で危険性も未知数。こんなものに依存してはいけない。
菓子類やジュース類の過剰摂取、所謂果糖ブドウ糖液糖のお世話になってⅡ型糖尿病になった人こそ糖尿病治療の生活になっても「甘い物」に対する未練が捨てられず「甘さ変わらず」と謳った不自然な甘みを保有する低糖質食品の誘惑に負けてしまう、という理屈です。
一方で昔から沢山食べないと食に対する欲求が満たされない、それが積み重なってⅡ型糖尿病になった人。これも以前記事にしましたが、ファーストフードで出されるような安価で質の悪いコンビ(炭水化物＋脂質)の多量摂取に慣れてしまって、空腹になるとイライラ、イライラ。それは明らかにシュガーボリック(砂糖依存症)に陥ってストレスを溜めて、ストレス解消を食に求める(代理摂食)というダブルパンチになってしまっています。
富山在住のあのMEC主婦をイメージすればいい。アレはこのパターンそのものですから。
糖質が悪い、医者が悪い、祖母が悪いと砂糖依存症を全く直さないので、ブログで書かない時間帯にヤムヤムと貪っているイメージをネット上で持たれていますからねぇ。
結局菓子だろうが炭水化物＋食用油orトランス脂肪酸だろうが血糖値の上昇パターンが違うだけで、消化吸収されればどちらもチンケな糖質と体に悪い害油でしかありません。沢山食べなければ満足感を得られない人もそのストレスをいち早く解消したいので甘い物が欲しくなるという心理ですね。
ですが、糖質摂取での満足なんて一時的です。よってストレスが溜まってくるとまたストレス解消を食に求める、という悪循環に陥ります。
根本にある摂取カロリー過多の癖を直さない限りは幾ら糖質を控えてもⅡ型糖尿病は改善しないでしょう。医学的ではなく心理的に、です。「糖尿病ネットワーク」でも推奨しているのは基本カロリー制限です。カロリー制限によって糖質摂取量を制限する方法です。
健全者なら多少過食しても血糖値上昇はそれほどでもありませんがⅡ型糖尿病は血液の病気又は代謝異常の病気ですから血糖値を下げることばかりに夢中になっても過食をしていれば血糖値は下がらない事が多い、というワケ。そして過食をした翌日の起床時血糖値が高い(暁現象)もこれが原因と言われています。
睡眠時間も確保しているのに毎日の起床時血糖値が100以下にならず高い人は食べ過ぎていないでしょうか。
インスリン治療している人でもインスリンを打ったから沢山食べられるとか糖質摂取を控えたから脂質過剰摂取でカロリーオーバーになっても大丈夫、と妄信しているなら、その糖尿病患者は将来失明や足切断などで早く死ねる、という事ですね。
インスリンを多く分泌させない為には糖質を控える、というのは勿論有効ですが、糖尿病になると健全者とは違って糖質を控えても代謝異常で血糖値は上手くコントロール出来ません。思い込みだとの意見もあると思いますが命は大切ですから。誘惑に負けて低糖質食品をリピートしてしまう人は合併症まっしぐらと危機感を持ってほしい。
これを防ぐ為にはなるべく加工食品に依存しない栄養バランスの取れた食事法しかありません。つまり最適なのがカロリー制限食という事。糖質制限食は栄養学知識がない素人患者では単なる偏食になってしまいます。
それにしても過食癖のあるⅡ型糖尿病が、その原因になった食べ物の糖質もどき商品が上手そうに並んでいますなｗでも、実際には作りが粗悪な商品が多い、と親戚の糖毒教オバサン。
大体どれも糞高いし完全にボッタクリだしね。足元見ているのはパス。
どうしても甘い菓子等や米等の炭水化物が食べたいなら、その低糖質食品の類ではなく、またスーパーやコンビニで売っている安価なものでもなく、本格的に丁寧に作られた高い物を我慢せず買ってよく噛んで味わって食べれば少量で満足出来るのですが。本当は美味しい物を食べたいのに心をモヤシ教祖や真理教教祖に操られ、糖質は毒と洗脳され、一度も食べられない内に現代毒で合併症になり人生を終えるって可哀想。