どうも、ゴローです！
昨日は、友人経営者主催のチーズの会に参加させて
頂きました！
毎月1回開催させて頂いています、『木戸泉アフス試飲会＆交流会』にも
参加して頂いたKさんが国産チーズを紹介するサイトを立ち上げられたと聞き、
早速お邪魔させて頂いたのが年上けぐらいでした。
2月の『木戸泉アフス試飲会＆交流会』にKさんにも参加して頂き、
数日後にチーズの会で、アフスをアレンジして頂くことになり、先日、開催されたという
かなり早い展開です！
僕個人としても、ワイン×チーズというのはよくありますが、
日本酒×チーズという組み合わせが、面白いのではないかと思っていたところだったので
非常にこの会は面白かったです！
普段は、コンビニで買うチーズが中心ですが・・・（汗）
はじめて、こんなにたくさんの種類のチーズを食べました！
また、チーズの特徴にあわせて、赤ワイン、白ワイン、アイスワイン、アフスを
飲みながら談笑するという、なんとも優雅な感じ！
アフスも非常に好評で、また意外？！にもチーズにあっていて
新しい発見がありました！
また、はじめて飲むワインでしたが、『アイスワイン』というかなり甘口のワインと
ゴルゴンゾーラをあわせて食べると、非常に美味しいっ！
食に関するブーム作りみたいなものは、海外に日本は負けているような気がします。
ワインや、チーズなどもそうですが、海外の戦略にまんまとやられて、
日本でブームになっています。
どうせなら、逆のブームを作りたい！
日本のものを海外で流行らせていく！
その商品が海外に流行っていくことで、日本の文化までも伝えていく！
そこから逆輸入で日本に入ってきて、日本人にも再認識してもらう！
こんな循環を作れれば、面白い！
日本には凄い技がまだまだ眠っているような気がします、、、
いやーでも、美味しいチーズでした！
Kさん、先生！有難うございました！
また同席させて頂きました皆様、有難うございました！
感謝感謝です！
昨日は、友人経営者主催のチーズの会に参加させて
頂きました！
毎月1回開催させて頂いています、『木戸泉アフス試飲会＆交流会』にも
参加して頂いたKさんが国産チーズを紹介するサイトを立ち上げられたと聞き、
早速お邪魔させて頂いたのが年上けぐらいでした。
2月の『木戸泉アフス試飲会＆交流会』にKさんにも参加して頂き、
数日後にチーズの会で、アフスをアレンジして頂くことになり、先日、開催されたという
かなり早い展開です！
僕個人としても、ワイン×チーズというのはよくありますが、
日本酒×チーズという組み合わせが、面白いのではないかと思っていたところだったので
非常にこの会は面白かったです！
普段は、コンビニで買うチーズが中心ですが・・・（汗）
はじめて、こんなにたくさんの種類のチーズを食べました！
また、チーズの特徴にあわせて、赤ワイン、白ワイン、アイスワイン、アフスを
飲みながら談笑するという、なんとも優雅な感じ！
アフスも非常に好評で、また意外？！にもチーズにあっていて
新しい発見がありました！
また、はじめて飲むワインでしたが、『アイスワイン』というかなり甘口のワインと
ゴルゴンゾーラをあわせて食べると、非常に美味しいっ！
食に関するブーム作りみたいなものは、海外に日本は負けているような気がします。
ワインや、チーズなどもそうですが、海外の戦略にまんまとやられて、
日本でブームになっています。
どうせなら、逆のブームを作りたい！
日本のものを海外で流行らせていく！
その商品が海外に流行っていくことで、日本の文化までも伝えていく！
そこから逆輸入で日本に入ってきて、日本人にも再認識してもらう！
こんな循環を作れれば、面白い！
日本には凄い技がまだまだ眠っているような気がします、、、
いやーでも、美味しいチーズでした！
Kさん、先生！有難うございました！
また同席させて頂きました皆様、有難うございました！
感謝感謝です！