どうも、ゴローです！
最近、子供をつれて居酒屋に行く人が増えているらしいです！
離乳食時期の子供でもお茶漬けなどがあったり、
ファーストフードなどよりは、料理の種類が多かったり、
また、そんな流れから、お店側も子供向けの商品を
開発しはじめているらしいです！！
チャイルドルームなんていうのを設置しているお店も
あるようです！
また、個室にTVを設置しているお店もあるみたい。。。
マグロの解体ショーなどをやっているお店が目指しているのは
テーマパークだそうです！
あらたな顧客を獲得するために、ターゲットを家族づれに
しているようです。
共働きが増えているので、お母さんたちからすると、
たまには外で食事をしたい！
そんなニーズにこたえているのだそうです！
多少、ニュアンスが違いますが、この流れは江戸時代にも
あったようです。
誰だか忘れてしまいましたが、その当時の居酒屋は、
街の男たちが、1日の愚痴を言いに来るような感じで、
当然、そんな話ばかりのため、くらーーーーい雰囲気どっぷり！
江戸全体としてもそんな停滞ムードだったらしいですが、
そこで、そのお店のオーナーは考えたわけです！
「マイナスな発言をしにくいようなお店づくり、みんなが前向きに
なるようなお店つくり」
どうすれば、そんなお店を作れるのか？
子供も一緒に連れてくるようになれば、さすがに子供の前では
暗いことばかり言わないだろう！という事で、家族向けに
ターゲットを変えていったそうです！
また、お店を明るくするために、大きな声で挨拶をはじめたようです。
そうしたことで、お客様から口コミになったようで、
行列ができたようです。
また、それまでに来ていた愚痴ばかり言う男たちは、
居心地が悪くなったようで、お店には来なくなりました。。。
これは、まさに今の時代もそれを繰り返しているんじゃないかなぁ、、、
歴史は繰り返す！
古きよき日本を思い出し、それらにアレンジを加えて
さらに良き日本を作り出して行く！
それが、僕ら世代に求められているのでは！
今日も頑張ります！
最近、子供をつれて居酒屋に行く人が増えているらしいです！
離乳食時期の子供でもお茶漬けなどがあったり、
ファーストフードなどよりは、料理の種類が多かったり、
また、そんな流れから、お店側も子供向けの商品を
開発しはじめているらしいです！！
チャイルドルームなんていうのを設置しているお店も
あるようです！
また、個室にTVを設置しているお店もあるみたい。。。
マグロの解体ショーなどをやっているお店が目指しているのは
テーマパークだそうです！
あらたな顧客を獲得するために、ターゲットを家族づれに
しているようです。
共働きが増えているので、お母さんたちからすると、
たまには外で食事をしたい！
そんなニーズにこたえているのだそうです！
多少、ニュアンスが違いますが、この流れは江戸時代にも
あったようです。
誰だか忘れてしまいましたが、その当時の居酒屋は、
街の男たちが、1日の愚痴を言いに来るような感じで、
当然、そんな話ばかりのため、くらーーーーい雰囲気どっぷり！
江戸全体としてもそんな停滞ムードだったらしいですが、
そこで、そのお店のオーナーは考えたわけです！
「マイナスな発言をしにくいようなお店づくり、みんなが前向きに
なるようなお店つくり」
どうすれば、そんなお店を作れるのか？
子供も一緒に連れてくるようになれば、さすがに子供の前では
暗いことばかり言わないだろう！という事で、家族向けに
ターゲットを変えていったそうです！
また、お店を明るくするために、大きな声で挨拶をはじめたようです。
そうしたことで、お客様から口コミになったようで、
行列ができたようです。
また、それまでに来ていた愚痴ばかり言う男たちは、
居心地が悪くなったようで、お店には来なくなりました。。。
これは、まさに今の時代もそれを繰り返しているんじゃないかなぁ、、、
歴史は繰り返す！
古きよき日本を思い出し、それらにアレンジを加えて
さらに良き日本を作り出して行く！
それが、僕ら世代に求められているのでは！
今日も頑張ります！