こんにちは
心と身体の自由研究家
数秘カウンセラーの
cocoです
のんびり過ごそ〜として、
前に比べれば、
かなりのんびりなはずですが
何故かバタバタしている日々です。
とりあえず♪(´ε｀ )
息子のおやつ代替えを
記録しときます(￣∀￣)
↑来年、思い出す為w
まずは、ひなまつりイベント。
みんなで3色ゼリー、ひなあられを
食べると聞きましたので、
ひなあられは、
最近オーサワさんから
ココナッツキャラメルポップコーン？
が発売されていたので
それを代替えにしまして
（塩味のポップコーンで
良かったのですが
特別に）
特別に）３色ゼリーは
３色寒天ゼリーにしました
カップは100均で購入。
ピンクの層→
冷凍してあったいちじくジャム？
蒸し煮？したやつとライスミルク
白の層→
ライスミルク
緑の層→
モロヘイヤとライスミルク
にしてみました。
参考にしたのはこちらの
サイトです→レシピ
砂糖は、最初の緑の層で
うっかり3分の1、
入れちゃいましたが
ライスミルク自体自然な甘みが
あるので他の層はなしに。
また、レシピはそれぞれを
分けて型抜きして重ねるやり方
でしたが、
実際には3分の1ずつ作って
カップに入れて冷えて固まったら
次の層を作ってーとやりました
抹茶じゃなくてモロヘイヤ粉だった
ので、水で溶いたら納豆みたいに
ネッバネバになってビックリ
しました
キレイに溶けたわけじゃないし、
これでいいのかどうか、、、な
クオリティーはいつものこと。
そして、ふと思いついて
ひなまつりっぽくらくがきを
貼っときました
男女の配置って
地域によって違うらしい？
とりあえずこうだったかなーと
描いた後、お店で見かけた
配置は逆でした
しかしそのカップルたちの
中にも、逆タイプもあり、
一体どっちなのか
結局よくわかりません
で。
本日はドーナツを作りました。
何やら実際に見て食べて
絵を描くそう
どんな絵になるんだろー。
すんごい気になる〜〜
そんなわけで
前に記録したかしてないか
覚えてませんが
前に白崎茶会のココアverの
米粉スポンジレシピを使って
シリコンのドーナツ型で
焼いてみたんです。
今回は、プレーンverの
米粉スポンジレシピで
作ってみました
甘みは半分くらいにしました。
前回の焼き時間を
忘れたので
ヒヤヒヤしながら焼きましたが
180度10分→160度10分かな。
ちゃんと焼けました
一応なんかバリエーション？で
ココナッツファインを
型に先に散らしてから
焼いてみました
朝にちょいと食べてみたら、
うん、こんな感じー！
でした
小麦で油で揚げたドーナツとは
そりゃ違うでしょうが、
この材料で作ったら
この味です！←説明になってませんが。
そういえば、
先日ミスドにひっさびさに
行ってきました。
アレルギー対応のドーナツがある
と聞いて食べてみたくて！
原材料シンプル！
小麦や卵、乳製品、大豆も不使用！
油も植物油脂ではなく菜種油と
記載してありました！
アレルギー的にはりんごが
ひっかかりますが、、、
主人は食べれてましたね(｀・ω・´)
りんごアレルギーですが。
あ、しかし一口。
（息子はそのドーナツについてきた
おもちゃを堪能。もちろん、
好物のおやつと共に。）
味も、この材料で作ったら
うん、わかる！って味。
普通に美味しいです。
割と正直な内容で、
すんごいなぁと思いましたが、
やはり、常に手作りできたて、
ではないです。
（周りはアレルギー物質
だらけだしね。）
冷凍したものをレンチンです
レンチンしたものを
久々に食べましたが、、、
本当にアレルギー対応！って
添加物使いまくりだったり、
レンチン必須だったり、
うっかりすると大変なもの
ばかりを食べる羽目になります。
異様に高かったり、
美味しくなかったり
たまにいつも見ないところを
見てびっくりします
アレルギーがあると
食べることで選ぶことって
増えますよね。絶対に。
その時に、
どんな風に世界を見て歩むか、
何を大切とするか、
どこから情報をとるか、
自分の心の指針を感じられて
いるかで、
選択肢ってすんごい変わります。
どちらがいい、
悪い。
あってる、
間違ってる。
ではなくて、、、
もう世界が違う。
自分の身体への気持ちも
症状への解釈も
一般と違うことも、
そこに意味があるのかもしれない
こととか、
全ての認識や価値観、考え方が
全く別世界。
そうすると、
きっと我が家は一般的地球の
世界じゃないんでしょうね。
じゃあ火星かな？
土星もいいな
そこにあるのは
明日への希望が絶望感か、
感謝か負の感情か、
たくましい強さかひ弱さか、
楽しみか恐怖か、
全ては自分次第なんですね。
どちらにいても、
どれを選んでも、
心地良ければそれでよし。