こんにちは
ブログ担当のナツです。
本格的な夏
の始まりに向けて、
爽やかなお天気が続いていますね。
カフェやレストランのテラス席などは、
それ
とばかりに一斉にオープンし、
満席御礼の光景をよく見かけるようになりました。
さて、
今回大人ばかり
人のグループで連れ立って行ったのは、
スイス北東部のシャフハウゼン州 (Schaffhausen)にある
ラインの滝 (Rheinfall)。
このラインの滝の、
ど真ん中にあるレストラン
「Schlössli Wörth」です。
現在シャフハウゼン州の
レストランが参加し、
今年で
回目を迎える
「グルメフェスティバル (Gourmet Festival)」
の特別メニューがお目当てでした。
まず最初に出てきたパンのバター、
種類。
ビーツバターにベアラウフバター、そして海塩バターが美味。
これだけでも、テンションが上がる一行でした。
その他、
旬のベアラウフの焼きラビオリ (Gebackene Baerlauch-Ravioli)や、
豚ロースのコルドンブルー (Cordon bleu vom Luma-Scwein)など、
どのメニューも最高。
ワインはシャフハウゼン産ばかり、白ワインなどを本。
料理もワインもじっくりと堪能し、
ラインの滝の絶景とともに大人時間を楽しみました。
今年のグルメフェスティバルは、
5月1日から31日まで開催されておりますので、
みなさまもぜひ、
この機会に足を運ばれてみてはいかがでしょうか。
＜レストランの詳細＞
Schlössli Wörth
Rheinfallquai 30
8212 Neuhausen, Schweiz
+41 52 672 24 21
http://www.schloessliwoerth.ch/ （独）
＜グルメフェスティバルの公式サイト＞
https://blauburgunderland.ch/ （独）
＜ラインの滝はこちらでもご紹介しています＞
http://swissjoho.com/facilities/archives/16426
写真撮影日：2018年5月7日（撮影許可済）
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