初さばき | 湘南住み主婦の日常ブログ♪

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夫の会社でパートをしている、湘南住みの主婦です。

主婦暦37年の目線での庶民の日常を書いています♪




おはようございます (^O^)

本格的に料理がまだできない私に代わって

旦那さんはやりたいことがあるようで

ずっとネットで調べていたみたいなので

それじゃあとやらせてみることに(笑)



海のそばに引っ越してきたからには釣りをやりたい

そして、釣った魚をさばいてみたいと言っていました

釣りはなかなか実現せずのまま ( ̄_ ̄ i)

せめて魚をさばいてみたいというので

スーパーで大きめの鯵を買ってきました



iPhoneで動画を再生しながら、いざ初の魚のさばき

そっかー!

こういう時のためにタブレットが必要なんだと知ることにもなりました (^o^;)




だいたい、サウスポーの上にぽちゃ手なんだから

上手くいくのか非常に心配な私 (・_・;)
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ほーら、ぽちゃ手 sss

途中の三枚におろしたところは画像アップに耐えられませんでした

骨に身がいっぱーいもっていかれちゃってましたから (ノ_・。)

そして、2尾の大ぶりの鯵をおろして取れたお刺身は。。。

これだけ(爆)
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鯛はさくで買ってきて

これは私の口出しのもと、綺麗に切れました (・∀・)

タコも綺麗に切れてます
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魚をさばく前に、まず包丁の研ぎ方から教えましたもん

でも、今回私が家事ができないこともあり

ずいぶんいろいろやれるようになってくれました (^-^)/

細かいところまでは目がいきませんが

面倒くさがらずになんでもやってくれるようになってよかったです

だって老後に備えていろいろできないと困りますからね~

家事の大変さもわかってくれたのでいい機会になってます ('-^*)/