おはようございまーす
昨日はお昼前から事務所で打ち合わせがあったのですが
お昼は事務所近所の古久屋(こくや)ラーメンへ行きました
そこで古久屋とは・・・ウィキより
「神奈川県藤沢市を中心に、現在10店舗のラーメンチェーン店
いわゆる、家系のラーメンはまったく違うので注意」ですって
麺が少しだけ揚げてあって少しだけ硬いんです(しつこいけど少し)
パリパリではないんですがこれがまたいいんです
私は古久屋ではほぼこればかり
少し甘めの味付けがいいんだなぁ
麺がわりと太めです
わたしの五目焼きそばと、乗ってる具がそっくりだぁ
これもまた、かなりあっさりなお味
このギョーザもまたさっぱり
なぜさっぱりが好きかと言うと・・・唐辛子が入っていないから
ラーメン屋さんのスープやギョーザには
やっぱり唐辛子が入っている場合が多いんです
なので、普通はラーメン屋さんは怖くて入れない
理由は、唐辛子を食べるとお腹が痛くなるお子ちゃまなの
唯一入れるラーメン屋さんの古久屋さんです
いつもありがとう♪