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本日は夏季休暇明けだけど、
当番であるため強制休肝日でリモートワークの日。
嫁と息子は朝からお出かけしていて、
ランチも食べてくるとのことだったので、
私は仕事の合間に気合を入れることに。
といっても作る時間もそんなにないのでこれ。
カプサイメン。
出来上がりはこんな感じ。
岐阜タンメンの系列店にカプサイメンという
辛いラーメン出すところがあるんです。
で、それをカップ麺に再現したもの。
麺の感じはまぁ仕方がない。
本物は極細ストレート麺だけれど、
カップ麺でそれを再現するのは厳しいでしょう。
スープはいい線入ってるんじゃないかな。
ニンニクと唐辛子のパンチが素敵。
とはいえ、お店のレギュラーよりもマイルド。
結構好きなんですよね。
同じような感じのニンニク効いて辛いのだと、
川崎のニュータンタンメンとか、
チャルメラ宮崎辛麺とかあるけれど、
私は今の所カップ麺だとカプサイメンが好き。
気合い入れたものの、それ以上に重い仕事。
復帰早々にめんどくさいお仕事が
すでに積み上がっており、
合間に若手の指導ともなればなぁ。
入る気合いも入らんですわ。
とりあえずの小休止。
まだ終わらないからご飯は食べられない。
復帰早々にしんどいなぁ。
あ゛ぁ〜〜〜
ブラック労働ですなぁ。