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昼勤務の後の当直。
当直といえばラーメンの日。
でも蒸し暑い中ラーメンもちょっとしんどい。
で、きたのはローカルチェーンの
フジヤマ55さん。
つけ麺推しなのです。
夜でも小ライスついてありがたい。
最近ではフードコートにも
入ってたりするのですが、
独立店だと出来ることに期待して入りました。
フードコートではできないですし。
メニュー。
つけ麺の楽しみ方。
これが置いてある店は卓上IHがあります。
食券機の上にもメニュー紹介が。
雑炊にするポイントまで。
届いた濃厚つけ麺。
麺は太くてモチモチ。
濃厚だけどそこまでくどくはないつけ汁。
後で使う小ライスと生卵。
オプションの海苔。
麺を食べ終わった後のつけ汁に
小ライスを入れて一煮立ち。
卵を入れてラー油を少し垂らして一煮立ち。
これがあるからフジヤマ55は
単独店しか行く気がしない。
フードコートではできませんからね。
4年ほど岐阜のお店で食べた時に、
単独店を見つけたら入ってみようと
そう思ってました。
当直の詰所が新しくなって
店が少なくなって困ってましたが、
これで当直のラーメンの選択肢が増えました。
今日は当直終わっても、
自宅待機なので終わったら家に帰って
おとなしくしてます。
月曜はお休みなんでそこまで耐えるしかない。
昨日も今日も強制休肝日なので、
今日は今日で夜はライス食べてやるんだ。
と嫁に伝えてます。
さて、晩御飯は何になるのかな。
嫁にちょっと期待。