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当直の夜はラーメンの夜。
中華そば二兎さん。
いつも行列ができてて
なかなか入れず諦めてたお店。
当直の合間に行くから長々と待てないのです。
休憩時間にさっと行くしかないので。
で、ラー活のためにアテにしていた店が
二軒とも休み。
なんだよーってなって店探ししていたら
たまたまタイミングよく入れました。
メニューはこちら。
食券を買うスタイルでした。
レア鶏丼食べたかったけど限定らしく売り切れ。
カウンターのみって感じで、
各席にはすでに食器類がセットされてました。
なんか置いてあった。
召し上がり方らしい。
メニュー違いですね。
こだわりのポイント。
味変用が先に来た。
頼んだのは中華そばTKGセット。
出汁醤油でいただくスタイル。
レアチャーシューに炙りチャーシュー、
海苔とメンマと刻み野菜が乗ってます。
麺は極細麺でスープの香りがきます。
味は最初醤油が強いかなぁ。
そのあと出汁が香ってくる感じ。
ちょっと醤油の塩気が強く感じるかも。
暑い日だったからってのもあると思うけど。
でも麺にマッチしてました。
あっさりしているし、いいですね。
半分くらい食べ終わった後で
すだち絞ったら変わりました。
しょっぱい感じが和らぎ、
すだちと一緒に出汁が香るように。
なんかびっくりですね。
レアチャーシューは美味しいけど
名古屋伏見の啜るさんの方がより美味しい。
炙りチャーシューは普通かな。
TKGはこだわり卵らしく
黄身が甘く感じました。
半分くらい食べたところで
ラーメンのスープで出汁茶漬けに。
あー、幸せって感じのおいしさ。
醤油ラーメンのスープで出汁茶漬け、
しかもTKGだからほんとたまらない。
お店のおすすめの食べ方ですわ。
こりゃ行列もできるもんでしょう。
納得です。
また混んでなければ行きたいですね。
当直終わる時間まであと少し。
終わったら休み。
帰ったら買い物かなぁ。