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当直が終わり、自宅当番がスタート。
自宅当番なので出番がなければ
お昼くらい作れちゃいます。
簡単なものをということで
パスタを作ります。
シンプルなチーズパスタ。
材料はピザチーズ、牛乳、ベーコン、卵。
深めのフライパンにベーコン刻んでから牛乳を入れ、
そのあとピザチーズ入れてソースに。
パスタが茹で上がる前に温め直し。
パスタを規定の時間茹でてから
フライパンにパスタを入れて火を切って
卵を落としてよく混ぜたら完成。
ピザチーズと牛乳だから
カルボナーラではないかな。
黒胡椒をかけたらカルボナーラっぽい。
もっと簡単なカルボナーラの作り方は
昔動画にしたっけか。
パルメザンチーズとかないから
作れないけれども。
黒胡椒をかけてないやつは
息子も食べてくれましたよ。
まぁまぁの出来だったかな。
息子も食べると思って薄めの味にしたけれど。
昼からはちょっとのんびりさせてもらいました。
明日は当番もなく休みになったので
嫁が買い物したいところ連れて行くかなぁ。