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昨日の夜はキムチ鍋。
モランボンのキムチ鍋スープ使いました。
具材は白菜、ニラ、豆腐、豚こま、しめじ。
豚こまはフライパン使って軽く
ごま油で炙ってから入れました。
合わせるお酒はブラックニッカスペシャル。
ハイボールです。
コスパ抜群のブラックニッカシリーズ。
美味しいです。
甘さがあってそこそこスモーキーですね。
キムチ鍋なのですが、辛さを感じるも
旨味もあって問題ない辛さ。
人によっては物足りないかも。
〆第一弾。粉は1/3だけ入れた。
チーズも入れてみた。
キムチ鍋がカレーうどんに。
ほんの少しだけカレー粉入れただけなのに
元がピリ辛だからなのかな。
立派にカレーうどんになりましたよ。
そして〆第二弾は雑炊。
ご飯お茶碗一杯に卵。
これがまた美味しかった。
寒い時は鍋に限りますね。
風呂上がりの子亀。
寝てる時は天使、起きてると小悪魔。
嫁のフリータイムも終わったので、
私のやら菓子タイム。
久々のタンカレーNo10でジンソーダ。
これ、美味しかったけどちょっとくどい。
合わせたのがジンソーダでよかった。
今日は出勤。
会社的には年内最後の通常出勤日。
ま、明日も当番で登板するんですが。
雪でまだまだ路面凍結が酷い。
ビジネスブーツ履いて出勤するが、
転ばないようにはしないと。