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当直が無事に終わった。
今日は休みなのでそのまま家に帰る。
昨日の晩は閉店前間に合った。
アルコール取り扱わない店くらい
もう少し遅くまで開けてて欲しい。
ちょっと仕事で遅くなると
すぐコンビニご飯になる人もいるんです。
緊急事態だからってなぁ、
食は大事なんですよ。
元気な体であるためにもね。
というわけで当直の日はラーメンの日。
晩ごはんはというと、
麺屋光月さんでラーメンと唐揚げライス。
ここ、あっさり食べるためになのか
つけ麺で使うからなのか
柚子胡椒が置いてあるんですよ。
醤油鶏白湯は白濁してるけど
そこまでコッテリはしてない。
まろやかだけどもあっさり豚骨くらいの
あっさり加減。
そこに柚子胡椒を加えると、
ピリ辛でサッパリした風味が加わり、
最後まで美味しく食べられる。
以前も来たことあるけれど、
ご無沙汰してる間にメニューが変わった感じも。
麺とか鶏白湯スープのおいしさは
啜るはなれの方が好きだが、
ガッツリ食べたいとかサッパリ食べたい
なんて時はいいかもしれない。
あとは啜るが鶏白湯と醤油の
2種類だから、そこからすると
気分に合わせて味を変えられるのはいいかも。
とりあえず今日当直開けだけど、
天気が悪いからどうしようかな。
今日はゆっくりしたいと思うが、
嫁の気分次第か。
昨日私がいなかった分
嫁も休める時間が欲しいだろうし。