お昼はアマトリチャーナ風
パルメジャーノとかペコリーノとか
飲み過ぎでもたれた胃に優しい。
スパゲティを作りました。
パルメジャーノとかペコリーノとか
あるわけがないので粉チーズで、
グアンチャーレもパンチェッタも
あるわけがないのでハーフベーコンで。
代用品ばかりなので
アマトリチャーナ風です。
玉ねぎ中1/4をスライスし、
少し塩を振って軽く炒めたら
カットしたベーコンを入れて炒め、
そのあとカットトマト200gいれて煮る。
その間にパスタを茹でて、
パスタを入れる前に黒胡椒を入れて
パスタを入れてから粉チーズを入れ
しっかりとフライパンの中で混ぜて完成。
朝ごはんは白だしと生姜のスープで
スープご飯。
夜はどうしようかな。
今日は休みだから買い物行って考えるか。