蒸し暑いのでお昼はさっぱり素麺

暑いしさっぱり食べたかったので

素麺にしました。

つゆは作りました。

材料さえあれば

簡単に作れるさっぱりつゆ。

水100ccにほんだし小さじ半分入れて沸かし

梅酢　大さじ2

醤油　大さじ1

を加えて氷で濃さを調整。

今日から遅い夏季休暇なので

妻の食べたいものをどんどん作りますよ。

つゆはさっぱり食べたいと言ったので

さっぱりするつゆを作りました。

梅酢って使い道が限られるけど、

こういう時は便利。