今日は朝起きた後で晩ご飯の仕込みをした。
まともにやったら暑いのと、
いったん寝かす必要があるもの
だったので朝にした。

今夜は春巻きの予定で、
具を作って寝かせておきたかったのだ。
もちろん春巻きの皮は買ってきたものだが。
むしろ春巻き自体、作るのが初めてだ。

その時色々やってたのもあって
お腹すいたのと春巻きの具材の余り物を
活用して作った朝ごはんがこれ。


インスタントラーメンで焼きラーメン。

豚バラ切って炒めて
水200ml入れて沸かして
沸いたら野菜と麺入れて
水分がある程度飛んだら付属のスープかけて
絡めて出来上がり。


そして、もともと朝ごはん用に買ってあった
惣菜パンが余ったのではあるが、
お昼にはちょっと物足りないので
作ったのがこれ。


じゃがいものガレット

じゃがいもを一個細切りにして
フライパンに広げて
ピザ用チーズを満遍なくかけて
黒胡椒かけて
両面カリカリに焼いたら出来上がり。


朝と昼間違えてないか?
と思うようなメニューである。

どちらも簡単に作れるので
気軽に食べたい時に向いてるし、
おつまみ系ご飯にもなる。

一応どちらも動画は撮ってあるので、
気が向いたら編集してアップしようかな。