昨日の晩ご飯は冷やし中華とニラチヂミ

昨日の晩ご飯。

チヂミは薄くパリパリになるように

焼いたつもりだったけど、

ちょっと焼き加減失敗。

でもニラを消費したかったし、

もちもちしてそれはそれって味だった。

鉄フライパンには慣れてきて、

卵もチヂミも焼いたのは鉄フライパン 。

卵も割とうまく焼けたけど、

薄く剥がすつもりが丸まってしまった。

そこは私の腕の問題。

冷やし中華はチルドのやつだから

具材だけ切って乗せただけ。

一人分でこれだったんだけど、

結構お腹いっぱい。