中華鍋リセットしなきゃ

冷蔵庫の整理を兼ねていろんな野菜で

八宝菜を作ったんだけど、

中華鍋久々焦がしてしまった。

うちはIHなので空焚きが出来ないから

仕方がないので

リセットすることに。

明日鉄フライパンの初回の油回し

する予定だったので、

ついでに中華鍋も洗剤と金たわしで

磨いて油回しします。

八宝菜自体は美味しくいただけましたが、

見栄えも悪くて色々あって

写真は撮れず。

まぁ家庭で中華鍋とか鉄フライパンとか

使うなら適度にリセットかけたほうが

気持ち的にも手入れ的にも楽だと思う。