アメリカは先週末3連休でしたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
月曜日が祝日で、通常アメ人はこの連休BBQをする習慣になってます。
ということで、私達ももれなくビーチでBBQをすることに。。。。。
マリブから奥にけっこうPCHを走っていくと、Leo Carrillo State BeachというCA州が管理している素敵なビーチがあります。ここまでくると人はあまりいなくて、BBQエリアもナイス絶景スポット！
絶景だけど、すぐそこに見張りがいるので、酒はかくしかくし飲まないとね。。。。
まずはアペタイザーに私が前回掲載した、塩こうじ漬物2種と野菜スティックをカレー味噌と最近はまりまくってハモス（これは中近東料理でひよこ豆のペーストにガーリック他香辛料まぜたやつ）につけて、ヘルシーに。。。
そして鉄板ポテトサラダ！
パスタサラダもきれいな色どりで
ヘルシーケールサラダ！
ケールにアーモンドにクランベリーをレモンでまぜまぜ！
そしてこれはミなんちゃら？
名前忘れたけど、クスクスみたいな感じで、つぶつぶからなんか芽が出てる？みたいな。。。。
ファイバーいっぱいの体にとっても良い食べ物らしい
これはアサリのバター白ワイン蒸し！
やっぱり日本人がいるとこうなるよね～！
これは最高にうましっ！
でも友人のアメリカ人の旦那がちゃっちゃと作ってくれました！
フランスパン持ってくればよかった！
このバーターソースつけて食べたい！
このアスパラバターも最高に素材がいかされていて
うまかった～！
そしてやっと肉が登場！やっぱりアメ人はBBQチキンですな～！
そして定番ハンバーガー！と今回はポークをマリネードしてグリルで焼きました
スモークされてておいしい！これに持ってきたキムチと一緒に食べると豚キムチで最高に
うましっ！これは日本人ならではの発見！キムチは日本料理じゃないけどね！
そしてまだまだ出てくる、ポテトバター！
お～日本人ならではの締め！
焼きおにぎりだ～
これ最高に香ばしくておいしかったさー
アメリカ人旦那3人もおいしいといって食べていたよ
さすが日本食に洗脳されている。。。。
そしてデザートもあり～の
このイチゴがあんま～い！蜂蜜かけたみたいでした！
おなかもいっぱいになったので最後に私のボーイフレンドJ.Jと写真をパチリ！
彼絶対イケメンになるから。。。今からKeepしとくよ～！
と7時間にわたるBBQで楽しいひとときでしたよー
が、おばちゃんこのあとお疲れで。。。あとの2日にそなえて、ガーデナのチャイニーズマッサージへ行きました。。。。
3連休2日目に続く