低糖プリンの店 SWEETS LABO
Laugh & Roughの掛田友紀恵です。
本日、ラフラフは6周年を迎えました。
今朝、友人が６年前の写真をお祝いメッセージと一緒に送ってくれました。
開店したあの日からあっと言う間の6年間。
この写真は、開店準備期間中の一コマ。
商品撮影の日だったんですね。
まだレジも届いていないカウンターに、プリン。
プリンは、この2種類だけでスタートしました。
焼菓子も今よりもっともっと少なくて。
「きっとすぐ潰れる。」って、思われていたでしょうね。
思えば、6年間いろんなことがありました。
迷って選んでの繰り返し。
正解なんて、わからないまま突っ走る。
でも、先日お客様からいただいた楽天市場のショップレビューのコメントに感動→♡
この話、今度ゆっくり書かせてもらいますね。
改めて自分が目指す方向を再認識させてもらうことになりました。
人の役に立ちたいと目指した看護師。
今は、低糖プリン屋。
いやいや、かっちょ良く「プリン専門店」って言うんだった（笑）。
職業は変われど、人の役に立ちたいと思うその気持ちはやはり強いです。
プリンを通して心を届けたい。
眠くて、カラダがしんどい時とか「このプリンを待ってる人がいる♡」と思うとなんとか頑張れます。
皆様、いつも応援ありがとうございます。
7年目も、ラフラフは一歩ずつ前へ進んでいきます。
これからもどうぞよろしくお願いします。