《私事》幻の品種

みなさんこんにちは♡

栃木県那須塩原市にある自宅にてお教室を運営しています

現場経験13年の

元プロのパティシエールに教わる

洋菓子&パン教室sweetsweet

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昨日は冷たい雨が降りました。

今日の空気もひんやりしています。体を冷やさないように過ごして下さいね。　

さて、先日白い苺を食べました！♡

栃木はとちおとめで有名ですね

苺と言えば赤色です。

白い苺があるのは聞いたことがあったので

知ってはいたのですが

なかなか目にする機会もなく

食べたことはありませんでした。

ネットで調べてみると

とちぎの白い苺は、“ミルキーベリー”と名付けられているそうです

白いです♡

色の珍しさから終始私は興奮しっぱなしでした♡

苺大好きな娘はもちろん！

私もその美味しさを堪能しました♡

幻の品種だそうです♡

とちおとめよりも、酸味が少なく

果実は柔らかかったです♡

そして甘いです！

１口目から甘さが違いました♡

栃木県内には、白い苺を使って作られている

スイーツがあるそうです

いつか、スイーツも食べてみたいと思います♡

ごちそうさまでした

講師宅クラスは
単発レッスンです。

(新型コロナウイルス感染拡大防止のため

現在くるるでのレッスンは見送らせていただいております)

入会金もありません。

行きたいと思った時だけ行ける場所

作りたいと思ったメニューだけ作れる場所


 
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食卓に*美味しいね*の

笑顔を届けます♡

洋菓子&パン教室sweetsweetでは
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しています


西那須野や大田原市を中心にレッスンを行っていますが那須町、矢板市、塩谷町、那須烏山市、さくら市とご要望を頂きましたら出張レッスン致します。
その他公民館やサークル、福祉施設、児童施設等ご要望に合わせたレシピにてレッスン可

☆三島公民館にてひよこの会の講師経験有り☆

☆那須塩原市地区公民館事業講師経験有り☆

☆那須塩原市ファミリーサポート内での会員交流事業講師経験有り☆


製菓学校を経て
結婚式の専属パティシエールとして
延べ200名以上の新郎新婦によるフルオーダーウェディングケーキ製作に携わる。

フレンチレストランパティシェ部門
イタリアンレストランドルチェ部門
和風レストランでの創作スイーツ
お菓子サークル主宰
500点以上のスイーツ製作を経験

調理師
パン・ブーランジェ資格
cotta運営おうちパンマスター認定

現場経験は13年ですが

躓く事も失敗もたくさんあります。

それでも現場で求め続けた事はたった１つ

それは確かな技術

13年の現場経験も踏まえながら

心がほっこり出来るお教室を運営しています☆