昨日、牛スネ肉の赤ワイン煮を作りました。
約３時間、すね肉を赤ワインに浸して寝かせてから料理しました。
↑活力鍋に具材を入れたところ。臭み消しのローズマリーを入れて。
おもりが振れてから、20分ほど極弱火で煮込みました。
仕上がりはこんなです
ホントにおいしくておいしくて、みんなで
おいしいおいしいと言いながらいただきました
そして今日のお昼は、昨日のデミグラソースを生クリームでのばして
生パスタとあえました。こちらもほんとにおいしい
牛スネ肉の赤ワイン煮のレシピはこちら→☆☆☆
先日ヤフオクに出品したヨーロッパリネンチェックのワイドパンツ。
すっきりしていて、夏場もさらりと着こなせそう
後ろポケットはイニシャルテープをつけて。。。
たくさんワンピースを作っていたのに、画像を残さずに委託先へ納品して
しまいアップできるものがほとんど残ってません
今日からまたミシンミシン
昨日の夕方、3歳1ヶ月のおとうとくんが行方不明になりました。ご近所の方も
協力していただき、家の近くを探し回りました。
30分くらい経って、警察に届け出ようかというときに、見知らぬ方の車から
おとうとくんが出てきた
どうやらトボトボ歩いて、交差点をわたろうと
しているところを保護してくださったみたいです
見ず知らずの親切な方でしたが、車の中にはおにいちゃんの同級生の
女の子が乗っていました。ホントに何もなくてよかった
保護されたとき、自分の名前を言い、家も教えたとか
しっかりしてるのか、そうじゃないのか
大事に至らずよかったです