我が家は平日の朝は和食。ホントはパン好きな一家ですが、パンだと
学校に行くとどうしても給食までにおなかがすいちゃうそうで
パンは休みの日のお楽しみ
いつも金曜日にパンを焼いています
↓１次発酵後、パウンド型に入れて成型。
気温が低くなって、なかなか発酵がすすみません
我が家は床暖房なので床の上に置いて、タオルで包んで2次発酵。
焼き上がり翌朝撮りました
少し焼きが足りない感じ。
型にくっついてしまって、ところどころボロボロ
今朝の朝食です。食パンは軽くトーストして、白菜とベーコンのシチュー風
スープと。昨夜の洋風金平をマヨネーズであえて、ゴボウサラダに。
オットとお兄ちゃんが、食事には必ず汁物がいる人なので、必ず
なんらかのスープか味噌汁がつきます。
連休は天気に恵まれるみたいですね。今日は午前、午後ともに
おにいちゃんの習い事があるので、一日ゆっくりと。
明日はお正月に電気屋に並んで買ったテレビがきます
月曜日はどこかへ出かけたいなと思っています