四国の旅一日目。
いつも徳島入りは夜。
とくさんで夕食を食べるのを楽しみにノンストップで高速走らせました。
（前回訪問→☆）
遅くに到着したので、
すし飯がなくなってしまい、
お寿司系のオーダーができませんでした。
楽しみにしていたぼうぜの姿寿司は食べることができませんでした。
とくさんのぼうぜの姿寿司は家庭画報でも紹介されていたんですよ♪
写真のお豆腐は京都で開かれた品評会で一位に輝いたという
充填こいまろ というお豆腐だとのこと。
写真取り忘れましたが阿波尾鶏の焼き鳥など、
何を頼んでもハズレなしです。
一番搾りの徳島づくりも飲むことができました♪
やっぱりとくさん大好きです。
とくさん
徳島県徳島市寺島本町西1-42 野々瀬ビル
https://tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36000488/
翌朝、眉山へ。
何度も訪れている徳島ですが、
眉山へ行くのはなんと初めて、笑。
この景色なら、
まちがいなく夜景綺麗に違いない！！
次回は夜に眉山へ行きたいなと思いました。
（でも、飲みに行ってしまうんだろうなぁ。。。）
10月備忘録
お友達に餅匠しづくさんの和菓子をいただきました♪
私、存じ上げなかったのですが、
とっても美味しくてびっくり！！
さっそくＨＰチェックしましたら、
無農薬のもち米 羽二重餅を使用されているとのこと。
赤色のが一番人気のフランボワーズ大福
とにかく、生菓子がおすすめです。
包装もスタイリッシュ。
とても美味しかったので他の生菓子も食べてみたいです♪
大阪の岸和田市にも支店があるようです。
餅匠しづく
大阪府大阪市西区新町1-17-17 新町ハウス 1F
餅匠しづく久米田店
大阪府岸和田市小松里町1057-1 072-445-8491
今年もササヤマルシェへ行ってきました♪
こんな素敵な街並みのところでマーケットが開かれるので
お買い物しながら観光気分も味わえます。
私のお目当ては、
昨年食べて美味しかったlefleuveさん
パイもタルトも何を食べても美味しいんです。
美味しいからすぐなくなりました、笑。
こちらはlefleuveのシェフ上垣河大さんのご両親の自家農園で採れたはちみつ。
” ハチだけの仕事 ”の栗の花のはちみつです。
美味しかったです。
ササヤマルシェ来年も楽しみです♪
lefleuve HP
ササヤマルシェ公式ＨＰ
旅する雑貨屋itsumoさんで灰汁とりとスプーンを購入。
こちらの灰汁取りとっても使いやすくて気に入りました。
しかも実店舗が私の好きな夢前町にあるようです♪
ランチもできるようなので行ってみたいなと思いました。
旅する雑貨屋itsumo
兵庫県姫路市夢前町芦田198番地（菅野中学校の北）
http://itsumo.info/event/event.html
篠山まで出たので、
さらに足を延ばして綾部へ
フォンディンさんが出店しているタケマルシェへ。
でも、お食事は売り切れでしたので、
竹松うどんさんでせせりうどんをいただきました。
綾部まで出ちゃったので、
せっかくだし、、、と。
さらに舞鶴へ。。
お気に入りのミカ・マーレさんで
ジェラートいただきました。
(前回訪問→☆)
バニラ＆ピーナッツ ジンジャー＆チョコレート
美味しかった～♪
帰りの車中用おやつに購入したビスコッティも美味しかったです。
素敵ブロガーririka様が
こちらの ” やせるおかず作りおき ”を
お勧めされたので気になってチェックしてみました。
ririka様のようなセレブが何故に
こんな庶民的なおかずの本を手に取られたのだろうか。。。
と不思議に思ったのですが、、、
この本、本当に良かったです。
簡単で美味しくて
こんなに色々作ってみたお料理本は初めてかも！
パラパラとページをめくってみると
本当に簡単そうなのばかりで
わざわざ買うほどでもないなと思ってしまうのですが、
あなどってはいけません、笑。
糖質制限を意識した本ですが、
糖質オフに興味がない方にもかなり使える本です♪
いっぱい作ったのですが写真に残ってるのは3枚のみ。。
厚揚げ麻婆 えびのカレーマヨ アボカドチキン
鶏手羽のレモン煮、蒸し焼きチキン
塩ぶり大根 こんがり白菜などもお勧めです♪
色々作り置きの本が出てますが、
こちらは本当に使える本です。
著者の柳澤英子さんの他の作り置きの本もチェックしましたが、
一番こちらの本が使えます
柳澤英子著
↑Ａｍａｚｏｎ
私が尊敬するパティシエの木村成克シェフのお店
ラ・ヴィエイユ・フランスのアンショワという焼き菓子が
日経土曜版のワインと絶妙おつまみ焼き菓子ランキングで一位になっていました！！
ネット記事→http://style.nikkei.com/article/DGXKZO09134870U6A101C1W01001
ちょうど前日の金曜日の夜、
木村シェフのレシピでお店の名前と同じリンゴのパイ
ヴィエイユ・フランスというお菓子を焼いていたので、
朝、日経新聞を見て嬉しくなりました。
ちょっと焼きが足りなかったですが、
木村シェフのレシピなのでお味は間違いなしです。
私のお粗末な写真では誤解を生むので、
正しい姿をお見せいたします、笑。
お店では↓の写真のような感じで販売されています。
（木村シェフの著書より。）
こちらの木村シェフのレシピ本には
日経で一位になった焼き菓子アンショワのレシピも掲載されています♪
ラ・ヴィエイユ・フランス 本店
東京都世田谷区粕谷4丁目15-6 グランデュール千歳鳥1F
http://www.lavieillefrance.jp/
↑Ａｍａｚｏｎ
