都心に大雪警報が出た翌日の今日、
春のような陽気になりました。
こうやって少しづつ、春に近づいていくんですね。
Sweets Planet なんばじゅんこです。
今日は池袋コミュニティ・カレッジ 氣仙えりか監修講座
「楽しく学ぶフェイクスイーツ」５回目でした。
今回は今まで作ってきたパーツを結集し、
抹茶パフェを完成させました。
このパフェの名前は、「大きな栗の抹茶パフェ」なので、
その名の通り、大きな栗がチャームポイントです。
めちゃめちゃ美味しそうなパフェが仕上げりました。
どの角度から見てもバッチリです。
最中の皮も、きれいな筋目が出ています。
あんこもツブツブが美味しそう！
白玉はモチモチで柔らかそう。
クリが魅力的です
ゼリー部分も光を通すと透明感があって綺麗です。
まだニス仕上げをしていないので
ちょっと艶に欠けている部分はありますが、
ニスを塗ったら、もっと美味しそうになるんです。
これ見ていると、
本物の抹茶パフェが食べたくなってきますよね。
（そう思っていただけたら大成功です。
）
抹茶パフェを完成させた後は、
シャルロットケーキの土台をお作りいただきました
以前作ったビスキュイの型に粘土を詰め
１６本のビスキュイを作ります。
それをしっかりと土台に貼り付けていきます。
次回の最終回で、仕上げます。
きっと、可愛いいちごのシャルロットケーキが
出来上がると思います。
ぜひ、楽しみにしていてください。
講座も後半になってくると、
だんだんと残りの回数が気になってきます。
なんと、ついこの前始まったばかりと思っていたこの講座も
次回が最終回となってしまいました。
寂しいですね。
でも、最後まで、楽しく、楽しくやっていきましょう
４月期は、継続の方は２月２０日から
新規の方は２月２５日からお申込みが始まります。
氣仙 えりか監修 「楽しく学ぶフェイクスイーツ」 | 池袋コミュニティ・カレッジ (7cn.co.jp)
現在ホームページは今期の画像となっておりますが、
新しい講座の画像の準備ができ次第
変更していただく予定です。
新しい課題作品を早くお知らせできるように、
頑張ります！！
次回も元気な笑顔でお会いしましょう。
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