5年ほどこのイベントに来ていますが、初日からの参加は初めてです！
会期：2016年1月27日(水)～1月31日(日) 各日午前10時～午後8時
会場：新宿NSビル地階＝イベントホール（東京都庁舎隣り）
去年から新宿NSビルと会場も変わりキャパも広くなり、しかも初日なので、いつも買えないクリスチャン・カンプリニのボンボンショコラ買えるかなぁ、と夢見がちに、10時開場のちょうど10時に行きました。
が、しかし！
会場に入る前に、すでに長蛇の列が！
数百メーターという長さです！
会場を広くした理由と、これが初日だ！という洗礼を痛いほど受けましたｗ
もちろん、入場規制がかかり、会場整理の方の『会場入りまで4時間待ちです！』
というアナウンスに心が折れそうになりました。。。
カンプリニのチョコレート以前に、チョコが残っているのかとｗ
それでも、1時間15分ほどで会場に入れました。これでも、長く待ちましたけどねｗ
会場内は平日の午前中にもかかわらず、すごい賑わいでした。
既に列を作っているパティスリーも。その中には、初出展の「ブボ バルセロナ」がかなり長くて人気がありました。
まず、ボクが向かったのは、ベルナシオン。
カンプリニ？ いやぁ、売り切れかなｗと思って、まだ希望のありそうな、やはり欲しかったタブレットを購入しに。
そんなに焦らされてしまうほどの、人の多さだったのですよ。
ドキドキしながらショーケースを見ると、、、
ありました！いや、大量にありましたよ。フランス店舗のタブレット全部持ってきっちゃたくらいに！ｗ
去年買えなかった、タブレット・マンディアン・ブランをげとです。
タブレット・マンディアン・ブラン（150g） 3,456円(税込)
あまりの多さに、販売員さんに、『今年はすごい沢山ありますね』と聞いたら、
『いつもご迷惑をかけてしまうので、例年よりも多く』ということでした。
フランス以外では買えませんからね。持ってくれば持ってくるだけ売れると思いますよ、うん。
フィリップ・ベルナシオン氏
そうなると、もしかして、カンプリニのボンボンショコラ買えるのでは？
と大急ぎでブースに向かいます。
こちらも、ありました。うれしいー！
4年ぶりのクリスチャン・カンプリニのボンボンショコラです！
ショコラ・アソート（4個入） 2,376円(税込)
ホントは、16個入りを買わなければいけないのでしょうが、4個入りで我慢です。。
来年、沢山仕事して、お金握りしめて買いに来ます！ｗ
でも、買えてうれしい。一番、お気に入りのショコラティエです。
去年に引き続き、売り場にいたカンプリニ氏の写真もげと！
で、今回、他にお目当てがありまして、
それは「幻の５タブレット」と言われている帝国ホテルのショコラです！
2014年にCCCの5タブレットを獲得しましたが、評価基準が改定されたためにガイドブックに掲載されなかった幻のショコラ。それが今年の日本のサロン・デュ・ショコラ限定で発売されているのです。
こちらも、無事にげと。
ショコラセレクション（8個入） 2,700円(税込)
しかも、 市川幸雄シェフのお写真もいただきました！
ブースの方から『一緒に撮られますか？』と聞かれましたが、
『恥ずかしいのでシェフのお写真だけで』と言ったら、
市川シェフも「オレもはずかいいよ」とｗ
で、この笑顔です。お仕事とはいえありがとうございました！ｗ
一応、欲しいものを買ったので、ちょっと回ってみました。
今年は、アイスだったりだったりと、会場内で食べられるスイーツが沢山ありました。
会場限定なのもあるので、そういうのも楽しみに参加してみていいかもしれませんね。
というか、気になったものは食べないともったいないかもですｗ
販売会場（大ホール）の隣にあるイートインスペース（中ホール）
中ホールでは、トークショー＆デモンストレーションも。
ここから、また販売会場（大ホール）の様子に戻りますね。
オリヴィエ・ヴィダル氏
みなさん、気軽にパッケージにサインをくれたり、一緒に写真を撮ってくれますよ。
パティシエ エス コヤマ
右側の青いパッケージが、SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY 2015（4個入）
初出展のアリーヌ・ジェアン
ジャン＝ポール・エヴァン氏と、隣はクリスティーヌ・フェルベールさんでしょうかね？
タイチロウ モリナガ
森永製菓の創業者である森永 太一郎氏の名を冠したブランドですね。今回初出展です。
今年1月12日～2月28日まで東京駅・グランスタに期間限定オープンしています。
最近は池袋だったり、色々な場所で、チョコレートのイベントが多くなりましたよね。
それでも、これだけのお客さんが集まるサロン・デュ・ショコラは凄いですね！
やはり初日に行けたアドバンテージは、とても高かったかも。
欲しいかったショコラは購入できましたし。
こんなことを書くと怒られそうですが、なるべく早めの参加が良さそうですｗ
でも、ベルナシオンではないですが、例年よりも全体的に在庫の多かった気がします。
いつもは初日早々に売れてしまう、有名パティシエのチョコを集めたセレクションボックスも各種揃ってた気がするし。
前回の記事でも書きましたが、もし、今回のイベントで欲しいショコラの在庫がなかったとしても、後のバレンタインイベントで購入できたり、別の日に入荷するものもあります。
なので、ブースの方に聞いてみてくださいね。みなさん丁寧に教えてくれますよ。
さぁ、また来年ですね。
日本のサロン・デュ・ショコラの認知度があがって、いろいろな店舗が来てくれるのは嬉しいですが、3～4時間待ちとか、かなり加熱気味になってきましたねｗ
ボクも来年は更に気合を入れて買いにいかねば！
ではでは、また1年後を楽しみに！
サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト
http://www.salon-du-chocolat.jp/
[ 以前の記事 ]
【速報】2015「サロン・デュ・ショコラ」に行ってきました！
http://ameblo.jp/sweetsmode/entry-11980492257.html
パティシエ エス コヤマ @サロン・デュ・ショコラ2015（新宿）
http://ameblo.jp/sweetsmode/entry-11987022351.html
ベルナシオン @サロン・デュ・ショコラ2015（新宿）
http://ameblo.jp/sweetsmode/entry-11983481152.html
パティシエ エス コヤマ @サロン・デュ・ショコラ（伊勢丹新宿店）
http://ameblo.jp/sweetsmode/entry-11978778111.html
クリスチャン・カンプリニ × ハイアット リージェンシー 東京 佐藤浩一 @伊勢丹新宿店
http://ameblo.jp/sweetsmode/entry-11938240806.html
クリスチャン・カンプリニ @サロン・デュ・ショコラ（伊勢丹新宿店）
http://ameblo.jp/sweetsmode/entry-11862304281.html
サロン・デュ・ショコラ @新宿NSビル地下1階=イベントホール